Weston Commercial Electric Meat Grinders - Manual (Page 37)

La cubierta del motor puede CALENTARSE
durante la operación. Esto es normal. NO
toque estas partes durante la operación, o
hasta que se enfríen después del uso.
HOT
DO NO T T OUCH!
¡CALIENTE
NO LO TOQUE!
-37-
INSTRUCCIONES EN ESP
AÑOL
.
Permita que el motor del molino SE DETENGA
COMPLETAMENTE antes de ponerlo en reversa (“REV”)
(Figura 12) .
.
Permita que el motor del molino SE DETENGA
COMPLETAMENTE antes de ponerlo en “FWD” (adelante)
después de utilizar la función de reversa.
.
Nunca opere el molino en reversa durante más de 5
segundos seguidos.
FUNCIÓN DE REVERSA
(Únicamente para los molinos #22 & #32)
Encendido/Apagado/
Reversa
Interruptor
de encendido y apagado
FIGURA 12
7. Lleve el molino a la posición “FWD” (adelante). Con cuidado, comience a
introducir cubos de carne en la tolva de alimentación. UTILICE ÚNICAMENTE
EL PISÓN PARA EMPUJAR LA COMIDA DENTRO DEL CABEZAL, NO UTILICE
SUS DEDOS NI NINGÚN OTRO OBJETO.
8. Sostenga la funda en su lugar con una mano mientras alimenta la mezcla de
salchichas a través del molino. A medida que la carne llena la funda, colóquela
suavemente sobre una superfi cie limpia y seca.
NOTA: Cuando utilice fundas
naturales, utilice una superfi cie húmeda.
9. No rellene las últimas 3” - 4” (7.5-10 cm) de la funda. Después de rellenar toda la
longitud de la funda, gire el extremo abierto para cerrarlo, luego amarre fi rmemente
los extremos de la funda para cerrarlos. Haga giros para formar eslabones.
10. Siempre que rellene salchichas, rellene lentamente la funda para evitar bolsas
de aire. Si aparecen bolsas de aire en la salchicha, utilice un alfi ler para perforar las
burbujas. Los pequeños agujeros se cerrarán de forma natural.