Weston Commercial Electric Meat Grinders - Manual (Page 30)

-30-
INSTRUCCIONES EN ESP
AÑOL
1. Siga las “Instrucciones de
ensamble del molino” para
ensamblar completamente el
molino incluida la charola.
NOTA: Es mejor moler la carne
utilizando primero la placa del
molino gruesa de 7 mm. Si se
desea un molido más fi no de la
carne, pase la carne molida gruesa
a través del molino una segunda
vez utilizando la placa de molino
fi no de 4.5 mm.
2. Recorte de todos los cordones,
tendones, huesos, etc. de la carne.
3. Para mejores resultados,
asegúrese de que toda la carne se
haya enfriado a una temperatura de
32-34
o F (0-1 o C) antes de molerla.
No permita que la carne esté a
temperatura ambiente por más
tiempo del que sea absolutamente
necesario. Siga cuidadosamente
las instrucciones de “Seguridad
alimenticia” impartidas por la USDA.
4. Corte la carne en pedazos lo
sufi
cientemente pequeños como
para que quepan en la tolva
de alimentación. Cubos de
aproximadamente 1” (2.5 cm).
5. Coloque los cubos de carne
que se van a moler en la charola.
No llene demasiado la charola,
coloque solo sufi ciente carne para
dejar abierta el área de la tolva de
alimentación.
6. Coloque un plato o un cuenco
para recolectar la carne molida en
el extremo del cabezal del molino
(Figura 4) .
INSTRUCCIONES PARA MOLER
FIGURA 4
Charola
Pisón
Cabezal
del molino
Cuenco para
la carne
molida
Cubierta del
motor
Tolva de
alimentación
Gabinete de
engranajes
¡ADVERTENCIA!
¡Antes de limpiar, ensamblar o desarmar el molino,
cerciórese de que el motor del molino esté APAGADO y que LA CLAVIJA
ESTÉ RETIRADA DEL TOMACORRIENTE O FUENTE DE ENERGÍA!
NUNCA opere el molino sin la
bandeja/guarda de seguridad fi ja en su lugar.
Para evitar lesiones graves o fatales, nunca meta las
manos en ninguna abertura del molino.
SIEMPRE utilice el pisón para empujar la carne
en el cabezal del molino.
Lea y entienda completamente todas las
instrucciones
y advertencias antes de usarlo.
WARNING!
¡ADVERTENCIA!