Dick SM-110 230V - Manual (Page 34)

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C
Messer muss auf der ganzen Klingenlänge
eine Schleiffase aufweisen.
Schleiffase muss auf beiden Seiten gleich
breit sein.
Schleifen bis Schneide durchgehend
einen Grat aufweist.
Nach dem Schärfen Messerklinge
reinigen!
C
Knife must show a continuous chamfer
along entire blade. It must be equally wide
on either side.
Grind until cutting edge shows a con-
tinuous burr.
Clean knife blade after grinding!
C
Le couteau doit présenter un chanfrein
d’affûtage sur toute la longueur de la lame.
Le chanfrein d’affûtage doit avoir la même
largeur sur les deux côtés.
Affûtez jusqu’à ce que la lame présente
un morfil sur toute sa longueur.
Nettoyez la lame du couteau après
l’affûtage!
Messerschleif- und Abziehma-
schine SM-110
Knife grinding and honing
machine SM-110
Affûteuse et repasseuse pour
couteaux SM-110
Handhabung Handling Manipulation
9.3 Messer schleifen Knife grinding Affûtage des couteaux
C A