CHAMPION IUH351 - Manual (Page 60)

8
El enjuague centinela cambia el modo de operación normal, tal como se describe a continuación:
1. El centinela enjuague supervisa constantemente la temperatura del agua dentro del calentador de
agua en el enjuague final.
2. Si la temperatura dentro del calentador de agua cae por debajo de los 180ºF/82ºC entonces el
enjuague centinela ampliará el ciclo de lavado de tiempo hasta que la temperatura del agua del
calentador alcance la temperatura adecuada.
3. La luz permanecerá encendida durante el modo de enjuague de centinela.
4. Un ciclo de lavado extraordinariamente largo puede indicar una baja temperatura del agua entrante o
un problema con el funcionamiento del calentador de agua.
NO QUITE LOS PLATOS HASTA QUE EL CICLO DE ENJUAGUE FINAL HAYA
DESINFECTADO Y LA LUZ VERDE DEL CICLO FINAL SE HAYA APAGADO.
Modo de Enjuague Centinela
Operación
La temperatura del agua de enjuague final debe ser de un mínimo de 180ºF/82ºC durante el ciclo de
enjuague final para garantizar que todos los productos sean desinfectados. Si por cualquier motivo,
la temperatura del agua caliente en el tanque de calentador de agua no puede proporcionar esta
temperatura, el lavaplatos entra en el ciclo en modo de centinela y se extiende el tiempo de operación.