Philips Viva Collection Brotbackautomat User Manual
Page 7
Duration and temperatures in the baking stage
Type
Crust
Baking temp.
Weight
Baking time
Process time
White
Light
110°C
500g
45 min.
3 hrs 50 min.
750g
50 min.
3 hrs 55 min.
1000g
55 min.
4 hrs
Medium
120°C
500g
45 min.
3 hrs 50 min.
750g
50 min.
3 hrs 55 min.
1000g
55 min.
4 hrs
Dark
130°C
500g
60 min.
4 hrs 5 min.
750g
65 min.
4 hrs 10 min.
1000g
70 min.
4 hrs 15 min.
White Rapid
Light
110°C
500g
45 min.
2 hrs 40 min.
750g
50 min.
2 hrs 45 min.
1000g
55 min.
2 hrs 50 min.
Medium
120°C
500g
45 min.
2 hrs 40 min.
750g
50 min.
2 hrs 45 min.
1000g
55 min.
2 hrs 50 min.
Dark
130°C
500g
55 min.
2 hrs 50 min.
750g
60 min.
2 hrs 55 min.
1000g
65 min.
3 hrs
Whole Wheat
Light
120°C
500g
45 min.
3 hrs 45 min.
750g
50 min.
3 hrs 50 min.
1000g
55 min.
3 hrs 55 min.
Medium
130°C
500g
50 min.
3 hrs 50 min.
750g
55 min.
3 hrs 55 min.
1000g
60 min.
4 hrs
Dark
140°C
500g
60 min.
4 hrs
750g
65 min.
4 hrs 5 min.
1000g
70 min.
4 hrs 10 min.
Whole Wheat Rapid
Light
120°C
500g
45 min.
2 hrs 34 min.
750g
50 min.
2 hrs 39 min.
1000g
55 min.
2 hrs 44 min.
Medium
130°C
500g
50 min.
2 hrs 39 min.
750g
55 min.
2 hrs 44 min.
1000g
60 min.
2 hrs 49 min.
Dark
140°C
500g
55 min.
2 hrs 44 min.
750g
60 min.
2 hrs 49 min.
1000g
65 min.
2 hrs 54 min.
French
Light
115°C
500g
50 min.
5 hrs 45 min.
750g
55 min.
5 hrs 50 min.
1000g
60 min.
5 hrs 55 min.
Medium
125°C
500g
55 min.
5 hrs 50 min.
750g
60 min.
5 hrs 55 min.
1000g
65 min.
6 hrs
Dark
135°C
500g
60 min.
5 hrs 55 min.
750g
65 min.
6 hrs
1000g
70 min.
6 hrs 5 min.
EnglIsH
7