Philips Viva Collection Brotbackautomat - Manual (Page 103)

Tip Kabuk Pişirme sıcaklığı Ağırlık Pişirme süresi İşlem süresi
Kepek Açık 120°C 500 gr 45 dak. 3 sa 45 dak.
750 gr 50 dak. 3 sa 50 dak.
1000 gr 55 dak. 3 sa 55 dak.
Orta 130°C 500 gr 50 dak. 3 sa 50 dak.
750 gr 55 dak. 3 sa 55 dak.
1000 gr 60 dak. 4 saat
Koyu 140°C 500 gr 60 dak. 4 saat
750 gr 65 dak. 4 sa 5 dak.
1000 gr 70 dak. 4 sa 10 dak.
Kepek Hızlı Açık 120°C 500 gr 45 dak. 2 sa 34 dak.
750 gr 50 dak. 2 sa 39 dak.
1000 gr 55 dak. 2 sa 44 dak.
Orta 130°C 500 gr 50 dak. 2 sa 39 dak.
750 gr 55 dak. 2 sa 44 dak.
1000 gr 60 dak. 2 sa 49 dak.
Koyu 140°C 500 gr 55 dak. 2 sa 44 dak.
750 gr 60 dak. 2 sa 49 dak.
1000 gr 65 dak. 2 sa 54 dak.
Fransızca Açık 115°C 500 gr 50 dak. 5 sa 45 dak.
750 gr 55 dak. 5 sa 50 dak.
1000 gr 60 dak. 5 sa 55 dak.
Orta 125°C 500 gr 55 dak. 5 sa 50 dak.
750 gr 60 dak. 5 sa 55 dak.
1000 gr 65 dak. 6 sa.
Koyu 135°C 500 gr 60 dak. 5 sa 55 dak.
750 gr 65 dak. 6 sa.
1000 gr 70 dak. 6 sa 5 dak.
Tatlı Açık 105°C 500 gr 53 dak. 3 sa 19 dak.
750 gr 57 dak. 3 sa 22 dak.
1000 gr 58 dak. 3 sa 23 dak.
Orta 115°C 500 gr 54 dak. 3 sa 19 dak.
750 gr 57 dak. 3 sa 22 dak.
1000 gr 60 dak. 3 sa 25 dak.
Koyu 135°C 500 gr 58 dak. 3 sa 23 dak.
750 gr 61 dak. 3 sa 26 dak.
1000 gr 64 dak. 3 sa 29 dak.
Süper Hızlı Orta 140°C Geçerli Değil 25 dak. 58 dak.
Glütensiz Orta 115°C 750 gr 95 dak. 2 sa 54 dak.
1000 gr 100 dak. 2 sa 59 dak.
Hamur Geçerli Değil Geçerli Değil Geçerli Değil 0 dak. 1 sa 30 dak.
Makarna Hamuru Geçerli Değil Geçerli Değil Geçerli Değil 0 dak. 14 dak.
Reçel Geçerli Değil 115°C Geçerli Değil 45 dak. 1 sa.
Sadece Pişir Geçerli Değil 120°C Geçerli Değil 10 dak. 10 dak.
malzemeler ve araçlar
Bu bölümde ekmek yaparken kullanılan bazı malzemeler ve araçlar anlatılmaktadır. Her malzemenin
belirli bir amacı vardır. Kaliteli malzeme almak ve tam olarak tariflerde belirtilen miktarlarda
kullanmak oldukça önemlidir. Bazı malzemeler değiştirilebilirken bazılarının değiştirilmesi ekmeğin
kalitesi açısından olumsuz sonuçlara yol açar.
türkçE 103