Philips Viva Collection Brotbackautomat - Manual (Page 59)

Confiture de myrtilles, abricots, pêches ou poires (programme 11)
Programme : Jam (Confiture)
Fruits frais ou surgelés (décongelés) 2 tasses
Sucre 1 tasse ½
Jus de citron 2 cuil. à soupe
tableau de conversion
cuil. à café/cuil. à soupe/tasse ml
¼ cuil. à café 1 ml
½ cuil. à café 2 ml
1 cuil. à café 5 ml
1 cuil. à soupe 15 ml
¼ tasse 50 ml
1/3 tasse 75 ml
½ tasse 125 ml
2/3 tasse 150 ml
3/4 tasse 175 ml
1 tasse 250 ml
temps de cuisson et températures
La température de maintien au chaud normale pour les pains et le mode de cuisson simple dans
les tableaux ci-dessous est inférieure à 60 °C.
La température de maintien au chaud pour la confiture est de 20 °C.
Le décalage maximal pouvant être programmé pour tous les pains à l’exception des pains ultra-
rapides et sans gluten est de 13 heures.
Le décalage maximal pour le mode de cuisson simple est de 1 heure 30 minutes.
Facultatif : ajout d’ingrédients supplémentaires pendant la préparation de la pâte
Programmation Ajout d’ingrédients supplémentaires (lorsque l’appareil émet un signal
sonore)
Pain blanc Au bout de 45 min
Pain blanc rapide Au bout de 20 min
Pain complet Au bout de 46 min
Pain complet rapide Au bout de 19 min
Brioche Au bout de 20 min
Pain sans gluten Au bout de 17 min
Pâte Au bout de 16 min
FrAnçAIs 59