Philips Viva Collection Brotbackautomat - Manual (Page 66)

66
standaardprogramma’s en -recepten
standaardbroodrecepten
gewoon witbrood (programma 1 en 2)
Programma: Basic White 500 g 750 g 1000 g
Water (27°C) of melk 220 ml 280 ml 350 ml
Melkpoeder (als u water in plaats
van melk gebruikt)
1 el 1½ el 2 el
Olie 1 el 1½ el 2 el
Zout 2/3 tl 1 tl 1½ tl
Suiker 1 el 1½ el 2 el
Witte bloem 350 g (2½ kopje) 455 g (3¼ kopje) 560 g (4 kopjes)
Droge gist 1 tl 1 tl 1 tl
volkorenbrood (programma 3 en 4)
Programma: Whole Wheat 500 g 750 g 1000 g
Water (27°C) 230 ml 280 ml 350 ml
Olie 1 el 1 el 2 el
Zout 1 tl 1 tl 2 tl
Honing OF suiker 2 el 2 el 2 el
Volkorenmeel 350 g 450 g 560 g
Droge gist 1 tl 1 tl 1 tl
Frans brood (programma 5)
Programma: French 500 g 750 g 1000 g
Water (27°C) 200 ml 260 ml 330 ml
Olie 1 el 1½ el 2 el
Zout 1 tl 1½ tl 2 tl
Witte bloem 350 g (2½ kopje) 450 g (3¼ kopje) 560 g (4 kopjes)
Droge gist 1 tl 1 tl 1 tl
Zoet brood (programma 6)
Programma: Sweet 500 g 750 g 1000 g
Water (27°C) of melk 180 ml 240 ml 300 ml
Melkpoeder (als u water in plaats
van melk gebruikt)
1 el 1½ el 2 el
Olie 1½ el 2 el 3 el
Zout 2/3 tl 1 tl 1 tl
Suiker 3 el 4 el 5 el
Witte bloem 300 g (2 kopjes) 400 g (2 2/3 kopje) 500 g (3 1/3 kopje)
Droge gist 1 tl 1 tl 1 tl
nEDErlAnDs