5cleaning and maintenance, 1 general remarks, 2 conexión – Fagor 4CF-564V User Manual
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12
*%
CLEANING AND MAINTENANCE
Table 3. Meat dishes
Table 2. Cakes
Cake
T
emperature
[
C
]
O
T
iming
[min]
F
ri
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a
k
e
180
-
190
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180
-
200
4
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0
C
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le
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k
e
200
-
220
20
-
3
0
F
ru
it
-ca
k
e
200
-
210
3
0-4
0
S
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e
180
-
200
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0
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k
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210
-
220
1
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ca
k
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220
-
240
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4
0
Dish
T
emperature
[
C
]
O
T
iming
[min.]
Meat
-
short
roast
ing
225
-
250
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1
5
per
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of
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-250
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3
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-
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-
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180
-
200
2
0-3
0
3
0-5
0
5
CLEANING AND MAINTENANCE
Warning !
Before proceeding with cleaning, disconnect the cooker from the electrical power
supply, and wait until it cools down.
5.1
GENERAL REMARKS
In order to maintain the proper technical condition and aesthetic appearance, the cooker
must be regularly cleaned.
•
The cooker must not be cleaned with the use of any coarse-grained, abrasive
powders, abrasive sponges, aggressive chemical agents and sharp objects.
•
The parts made of stainless steel, knobs and fascia panel should be cleaned with
soft cleaning liquids without any abrasive powders since they could damage the
overprints.
5
(6
2
.2
CONEXIÓN
El aparato debe ser instalado adecuadamente por un instalador cualificado conforme
con la normativa vigente. Está prohibido introducir cambios en la instalación eléctrica
de la cocina.
Antes de proceder a la conexión asegúrese de que:
-
la tensión nominal en el local es igual que la indicada en la placa de
características,
-
la línea de alimentación del aparato está preparada para suministrar la potencia
indicada en la placa de características.
La instalación eléctrica de alimentación de la cocina, debe estar equipada con un
interruptor de seguridad que actúa en caso de avería. La distancia de apertura de los
contactos del interruptor debe ser igual o superior a 3mm.
Para conectar el cable de alimentación a la red se debe tener en cuenta que:
-
el cable verde-amarillo (de protección) debe conectarse al borne de tierra
.
-
el cable azul es neutro (cero),
-
los cables marrón, negro y rojo son para la fase (live),
-
el cable no debe entrar en contacto con las superficies cuya temperatura sea
superior a 75
O
C,
-
en caso de que el aparato se entregue sin cable, utilizar uno del tipo H05RR-F
ó H05V2V2 con la sección adecuada como arriba se ha indicado.
INST
ALACIÓN
L
1
L
2
L
3
N
230V
230V
230V
PE
L
1
L
L
2
3
N
N
3N
~400V
50Hz
5x1
,5
m
m
2
L
1
L
2
N
230V
230V
PE
L
1
L
L
2
3
N
N
2N
~400V
50Hz
4x2
,5
m
m
2
L
1
N
230V
PE
L
1
L
L
2
3
N
N
1N
~230V
50Hz
3x6m
m
2
L
1
L
230V
PE
L
1
L
L
2
3
N
N
2
~230V
50Hz
3x6m
m
2
2
L
1
L
2
L
230V
230V
230V
PE
L
1
L
L
2
3
N
N
3
~230V
50Hz
4x2
,5
m
m
2
3
Fig. 2
A -
Int. nominal por fases;
B
- Protección
A
B
34,8
40,0
26,1
13,0
34,8
22,6
25,0
40,0
16,0
32,0
Tabla 2
A continuación se representa el esquema de posibles conexiones: