Fagor 4CF-564V - Manual (Page 32)

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)5 5.
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NETTOYAGE DE LA PLAQUE CERAMIQUE
•
La surface des plaques doit être nettoyée après chaque utilisation pour éviter que la plus petite saleté résiduelle brûle lors de l’utilisation suivante.
•
Pour garder la plaque en bon état et pour qu’elle garde son apparence neuve il faut l’entretenir à l’aide de produits appropriés.
•
Il est interdit d’utiliser des éponges en aluminium, des poudres ou des laits nettoyants.
•
La saleté devra être nettoyée à l’aide d’un torchon doux ou d’une éponge imbibée d’eau chaude (dessin n° 13a) et d’un détergent non abrasif, avant d’être entièrement séchée.
•
La saleté résistante devra être nettoyée à l’aide des produits prévus pour l’entretien des pièces en acier inoxydable ou pour les surfaces en céramiques..
•
P
our éliminer les résidus de cuisson de la surface des plaques il faut utiliser des
baguettes en bois ou une raclette spéciale (dessin n° 13b) en prenant soin de ne pas rayer la surface en verre.
ATTENTION ! Pour le nettoyage de la surface en céramique, il ne faut pas utiliser de produits abrasifs destinés au nettoyage des fours, car ils sont beaucoup trop agressifs et risqueraient d’endommager la surface des plaques.
a
) b
)
NETT
OY
AGE ET ENTRETIEN Dessin n° 13
•
Les objets ayant tendance à se dissoudre comme l’aluminium ou le plastique, doivent être maintenus à une certaine distance des plaques chaudes. Au cas où ils fondraient sur la plaque, il faudrait immédiatement (pendant qu’ils sont encore chauds) les nettoyer de la surface des plaques. Procéder de la même façon avec les plats contenants beaucoup de sucre ; le sucre se dissout rapidement sur la surface chaude des plaques, ce qui peut provoquer des tâches résistantes. Le changement de la couleur de la surface des plaques n’influence pas son fonctionnement correct.
•
Les casseroles utilisées devront toujours être propres et sèches. Il faut apporter une attention particulière à ce que les restes d’aliments ne collent pas sur le fond des casseroles. Ils risqueraient en effet de brûler lors de l’utilisation suivante des plaques.
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1.
INFORMAÇÕES GERAIS....................................................................................3 1.1 UTILIZAÇÃO ..........................................................................................................3 1
.2
DADOS TÉCNICOS E CARACTERÍSTICAS...........................................................3
1.3
ESQUEMA
DO
AP
ARELHO..................................................................................3
1
.4
INDICAÇÕES ÚTEIS................................................................................................4
1
.5
PREP
ARAÇÃO...............................................................................4
2.
INSTALAÇÃO...................................................................................................4 2
.1
LOCALIZAÇÃO................................................................................................4
2
.2
LIGAÇÃO ELÉCTRICA............................................................................................5
3.
UTILIZAÇÃO DA VITROCERÂMICA......................................................................6 3.1
REGRAS GERAIS P
ARA
A
UTILIZAÇÃODA
VITROCERÂMICA............................6
3
.2
SELECÇÃO DOS RECIPINTES ADEQUADOS.......................................................6
3
.3
INDICADOR DA
TEMPERA
TURA.............................................................................7
3
.4
UTILIZAÇÃO DOS FOCOS .....................................................................................7
4.
FORNO.............................................................................................................7 4
.1
ESTRUCTURA
E EQUIP
AMENT
O...........................................................................7
4
.2
MANÍPULO REGULADOR DAS FUNÇÕES.............................................................8
4.3
MANÍPULO REGULADOR DE
TEMPERA
TURA...................................................8
4
.4
TEMPORIZADOR.............................................................................................9
4.5
LIGAR E DESLIGAR O FORNO............................................................................9 4.5.1
Ligar o forno....................................................................................................9
4.5.1
Desligar o forno...............................................................................................9
4.6
TIPOS DE AQUECIMENTO.................................................................................9
4
.7
INDICAÇÕES GERAIS P
ARA
A
PREP
ARAÇÃO DE COMIDAS...............................1
1
4.7.1
Indicações relacionadas com a utilização do forno...................................................1
1
4.7.2
Assar no forno................................................................................................1
1
5.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO.................................................................................12 5
.1
INDICAÇÕES GERAIS.............................................................................12
5
.2
LIMPEZA DA PLACA VITROCERÂMICA.................................................................13
5.3
LIMPEZA DO FORNO.........................................................................................14 5.3.1
Limpeza da cãmara do forno..............................................................................14
5.3.2
Desmontagem das guias e das paredes catalíticas..................................................14
6.
RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS..........................................................................15
ÍNDICE