Fagor 4CF-564V - Manual (Page 12)

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erminado el asado con grill, ap
agar el horno.
!Atención! Durante el asado con grill el aparato no debe dejarse sin control. Las partes accesibles de la cocina están calientes. Evitar contacto de los niños.
ASADO CON GIRAPOLLOS
El girapollos sirve para asar girando los guisos como aves, chorizos, shashliks, etc. Funcionamiento del horno:
-
quitar del horno todo el equipamiento innecesario y montar el soporte del girapollos,
-
en la barra del girapollos montar uno de los pinchos y pinchar el guiso para que quede fijado de forma simétrica; luego pinchar con el segundo pincho y fijarlo bien apretando el tornillo del pincho,
SISTEMA CONVENCIONAL
(resistencia superior e inferior)
La función con la que el alimento se calienta desde arriba y desde debajo. Este modo de calentamiento sirve perfectamente para asar pasteles, carnes, pescados, pan y pizza. Los alimentos deben colocarse en un solo nivel del horno, mejor en el segundo. CALENT
AMIENT
O CON LA
RESISTENCIA
SUPERIOR
Es la función destinada para rematar los asados; gracias a ella el pastel queda dorado por la p
arte superior
. Este modo sirve t
ambién p
ara gratinar alimentos
(tostadas, guisos al gratín, etc.). GRILL TRADICIONAL
Uso del grill: -
precalentar el horno seleccionando la temperatura máxima,
-
colocar el alimento en el horno en la guía superior
,
-
en la guía inferior colorar la bandeja que recogerá la grasa,
-
poner la protección de mandos y dejar la puerta abierta (figura 12),
-
poner el mando selector de funciones en la posición
-
seleccionar la temperatura deseada y el tiempo del grill,
-
transcurrida la mitad del tiempo, darle vuelta al guiso.
HORNO
Fig. 12 Fijación de la protección de mandos
7
*%
3.
4
SWITCHING THE COOKING ZONES ON
USING THE HOB
•
Cooking zones of ceramic hob are switched on and off with knobs (Fig.6) located on the control panel. Knobs can be turned in both directions.
•
Before turning on a cooking zone, make sure the knob you intend to operate corresponds to the zone you are going to use.
•
Turning the knob clockwise you gradually increase the power delivered to this zone until the maximum value.
0
1
2 3
Fig. 6
4
OVEN
4.
1
OVEN STRUCTURE
Fig. 7
1 - upper heater; 2 - grill heater; 3 - lower heater; 4 - roasting-spit drive; 5 - guides; 6 - self-cleaning cover; 7 - oven lamp; 8 - temperature sensor; •
Installed on five levels of the oven, there are guides [1], [2], [3], [4] and [5], for placing the plates or grate shelf with the dishes.
•
Installed in the upper part of the oven, there are upper heater
1
, grill heater
2
and
lamp
7
for lighting its interior
, and beneath the floor there is (invisible) lower heater
3
. Grill drive connection
4
is located on the rear wall.
•
The oven side walls are equipped with additional covers
6
. Both side covers
6
are
coated with special catalytic enamel featuring self-cleaning properties.
ACCESSORIES
Enamelled baking tray
for cooking meat, fish and casseroles.
It can also be used as a drip tray to catch dripping fat when grilling directly on the grate shelf.