Fagor 4CF-564V - Manual (Page 13)

6
*%
3.
2
SELECTION OF POTS
The basic condition to use the ceramic plate correctly is appropriate selection of cookware.
Right ! •
Low current consumption
•
Good heat transmssion -
even pot
-
pot is somewhat larger than the hotplate
-
pot lid is on
Fig. 3
W
rong !
•
High current consumption
•
Poor heat transmission
•
Long boiling times
Pot too small! Uneven pot bottom! Pot lid is not on properly!
Fig. 4
USING THE HOB
3.3
COOKING ZONE INDICATOR
•
Heating of the cooking zones is signalled by the special indicator which is located in the front part of the hob (fig. 5).
•
When the cooking zones are hot, then the light indicators corresponding to particular zones will light up.
•
The light indicators light up when the cooking zone temperature reaches approximately 50
0
C.
•
The indicator light may burn down and then there is no indication that the corresponding zone is hot. In such a case call the nearest service shop.
A
C D
B
Fig. 5
•
Place a pot in the centre of the cooking zone.
•
T
urn on
cooking zone
only after placing a pot with meal on it.
Y
ou must not turn on the
cooking zone
with
a
n
empty pot on it or when the pot bottom is not flat as this may lead to
damage
t
o
the hob
.
•
Ceramic plate must not be used to prepare meals in aluminium foil or plastic containers; you must also not put plastic items on the hob.
11
(6
HORNO
-
colocar el guiso preparado de esta forma introduciendo el extremo agudo en el motor girapollos y apretando a tope y apoyar el otro extremo en el marco,
-
desenroscar el mango, poner la protección de mantos y dejar la puerta abierta,
-
poner el mando selector de funciones en la posición
seleccionar la
temperatura y eventualmente el tiempo de trabajo.
Fig. 13 1 - resistencia del grill; 2 - motor del girapollos; 3 - pinchos; 4 - espadín del girapollos; 5 - bandeja (depósito de grasa); 6 - soporte del girapollos; 7 - protección de mandos; 8 - mango del girapollos.
3 4 5
6 7 8
1 2
4.
7
INDICACIONES GENERALES SOBRE PREP
ARACIÓN DE
ALIMENT
O
S
4.7.1
INDICACIONES SOBRE EL USO DEL HORNO
•
El apagado del piloto rojo significa que el horno ha alcanzado la temperatura prefijada. Si aparte de la bandeja se utilizan otros moldes, es preciso colocarlos en el centro de la rejilla.
·•
Al seleccionar la temperatura de asado hay que tomar en cuenta lo siguiente:
Masa fina - mucha potencia, tiempo reducido Masa gruesa - menor potencia, tiempo de asado más largo.
•
Para comprobar si el pastel está listo, hay que introducir un palillo de madera unos minutos antes de terminar la cocción. Si el pastel no se pega al palillo, está listo.
T
erminada la cocción, dejar reposar en el horno unos 5 minutos.
4.7.2 ASADO EN EL HORNO El asado tradicional debe realizarse con las resistencias superior e inferior puestas después de haber seleccionado la temperatura deseada. Es posible poner el alimento en el horno en cuanto se apague el piloto de control. En la cavidad del horno se puede preparar cualquier alimento. Se puede asar la carne en la bandeja o en la rejilla debajo de la que se debe poner la bandeja para recoger la grasa. Durante el asado en el horno hay que seguir las siguientes reglas: •
!Respetar la temperatura adecuada de asado!
•
La temperatura de asado depende principalmente del tipo y del volumen del alimento. Normalmente se asa dentro del rango de 200-250
0
C.