Fagor 4CF-564V User Manual
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–
colocar na vara do espeto um dos garfos e colocar o alimento na vara de forma a
que fique situado simetricamente com respeito a esta; colocar o segundo do garfo
e fixá-lo de forma a que não se desloque aparafusando-o;
–
–
coloque na extremidade da propulsão o espeto m, empurrar até sentir resistência
e encostar a segunda extremidade do espeto no jogo;
–
retirar o cabo do espeto, colocar a protecção para os manípulos e abrir a porta do
forno;
–
ligue o forno, ajuste a temperatura e eventualmente o tempo de funcionamento.
FORNO
Fig. 12
1 - resistência do grill;
2 - propulsão do espeto;
3 - garfos;
4 - vara do espeto;
5 - tabuleiro;
6 - jogo do espeto;
7 - protecção para os manípulos;
8 - cabo do espeto.
3
4
5
6
7
8
1
2
4.7 INDICAÇÕES GERAIS P
ARA
A
PREP
ARAÇÃO DE COMIDAS
4.7.1 INDICAÇÕES RELACIONADAS COM A UTILIZAÇÃO DO FORNO
•
O
desligar do piloto de controle vermelho sinaliza obtenção da temperatura
desejada dentro do forno.
•
Ao seleccionar a temperatura desejável com a qual vai efectuar a cozedura deve
cumprir as seguintes regras:
•
Massa estendida de camadas finas - potência forte, curto período de cozedura.
•
Massa grossa ou a massa líquida - potência mais fraca, tempo de cozedura mais
longo.
•
Para averiguar se o bolo está pronto, deve-se, quando faltarem uns minutos para
desligar o forno, meter um palito no bolo; se o bolo não se pegar - está pronto.
Depois de cozido, deixe o bolo no forno por uns 5 minutos .
4.7.2 ASSAR NO FORNO
O assar tradicional deverá ser efectuado coma resistência superior e inferior e ajustar
a temperatura. Pode colocar a comida após o piloto da temperatura desligar
. Na
câmara do forno pode preparar cada tipo de comida. Pode assar a carne no tabuleiro
ou na grelha acompanhada do tabuleiro por baixo.
No momento de assar na câmara do forno deve cumprir s regras seguintes:
•
Manter a temperatura apropriada do assado!
•
A
temperatura do assado depende, sobretudo do tipo e tamanho da carne. Em
geral assa-se com temperaturas de 200-250°C.
5
)5
•
La cuisiniere sera installée dans l'ensemble des meubles jusqu'a la hauteur de
850mm, seulement. La distance entre les parois lqattérales de la cuisiniere et les
placards de cuisine s'élevera a 30mm, au moins.
•
En cas d’installation d’une hotte, la distance entre la table et la hotte devra être d’au
minimum 650 mm. Il est interdit de suspendre des placards au-dessus de la
cuisinière.
•
Avant de commencer à utiliser la cuisinière il faut mettre à niveau la cuisinière.
Pour cela il faut se servir des pieds réglables accessibles après avoir retiré le
casserolier
.
2.
2
BRANCHEMENT
Le branchement de la cuisinière ne peut être effectué, par un installateur habilité ou un
technicien autorisé p
ar le constructeur
, en accord avec la loi en vigueur dans chaque
pays. Il est interdit de faire des modifications dans l’installation électrique de la cuisinière.
Avant de procéder à l’installation de l’appareil il faut s’assurer que :
-
la tension nominale est identique à celle indiquée sur la plaque signalétique de
l’appareil,
-
la ligne d’alimentation est conçue pour supporter la puissance maximale prise
par l’appareil et qui est indiquée sur la plaque signalétique de l’appareil.
L
’inst
allation électrique qui alimente la cuisinière devrait être munie d’un interrupteur
de secours permettant de couper le courant en cas de panne. La distance entre les
éléments de contact de l’interrupteur devra être de 3 mm au minimum.
Pour raccorder la cuisinière à l’installation électrique ne pas oublier qu’il faut :
-
raccorder les câbles jaune et vert (de protection) avec le borne de mise à la terre
,
-
le câble bleu correspond au câble neutre (zéro),
les câbles - brun, noir et rouge sont des câbles de phase (live),
-
que le câble ne touche pas les surfaces chaudes, supérieures à 75 °C,
-
que si la cuisinière est livrée sans câble, il faut utiliser des câbles du type
HO5RR-F ou HO5V2V2 ayant les caractéristiques indiquées ci-dessous:
INST
ALLA
TION
A
34,8
26,1
13,0
34,8
22,6
B
40,0
32.0
16,0
40,0
25,0
A - Int. nominale par phase; B - Protection