Hestan 30 Inch Freestanding Professional Gas Range Installation Manual - Manual (Page 37)

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PHASE FINALE DE L’INSTALLATION
(SUITE)
Tournez le bouton de commande à la position de mijotage pour vérifier la fonction.
Vérifiez chaque brûleur individuellement, puis vérifiez qu’ils fonctionnent de manière satisfaisante avec les
autres brûleurs allumés.
Flamme bleu clair - Flamme normale de gaz naturel
Flamme bleu clair avec des pointes jaunes - Flamme normale
de gaz GPL
Flamme jaune - Réglage nécessaire
PLAQUE CHAUFFANTE
La plaque chauffante n’a pas de réglages flamme/brûleur. Tournez le bouton de commande sur HIGH,
vérifiez que la plaque chauffante chauffe. Vous pouvez également remarquer une lueur orange constante
aux l ‘events a l’arrière de la plaque chauffante. Ceci est normal pendant le fonctionnement de la plaque
chauffante.
Éteignez tous les brûleurs lorsque le test est terminé.
Si tous les tests qui précèdent continuent de produire des flammes surtout jaunes ou que les brûleurs ne
s’allument pas, contactez le service clientèle de Hestan pour faire effectuer la réparation.
FONCTIONNEMENT DU FOUR
Toutes les vérifications de la table de cuisson doivent être effectuées avant la vérification du
fonctionnement du four.
Ouvrez et fermez la porte du four pour vérifier que les lumières du four s’allument à l’ouverture et
disparaissent une fois fermées. Eteignez les lumières du four à l’aide de l’interrupteur du panneau de
commande pour valider le bon fonctionnement.
Avec la porte ouverte, réglez le sélecteur de mode sur BAKE et le sélecteur de température sur 350° F. Les
deux boutons du rétroéclairage s’allumeront et le indicateur orange «chauffage» s’allumera. L’allumeur de
cuisson (situé sous le bac de graisse inférieur) commence à briller et une fois qu’il a atteint la température
appropriée, la robinet de gaz est alimentée. Vérifiez les caractéristiques d’allumage et de flamme du brûleur.
Fermez la porte du four. Réglez le bouton de mode et le bouton de température sur BROIL. Les deux
boutons du rétroéclairage s’allumeront et le indicateur orange «chauffage» s’allumera. L’allumeur de grillage
(situé en haut de la cavité du four) commence à briller et une fois que la température appropriée est atteinte,
la robinet à gaz est alimentée. Vérifiez les caractéristiques d’allumage et de flamme du brûleur de grillage.
Éteignez le four.
REMARQUE: Une petite quantité de fumée et d’odeur peut être notée pendant cet essai et pendant la
période de rodage initiale.
SERVICE
Toutes les réparations sous garantie et hors garantie doivent être effectuées par un technicien qualifié.
Pour trouver un réparateur agrée dans votre région, contactez votre concessionnaire Hestan, votre
représentant local, ou Hestan. Avant d’appeler, veuillez avoir sous la main le numéro de modèle et le
numéro de série.
Hestan Commercial Corporation
3375 E. La Palma Avenue
Anaheim, CA 92806
(888) 905-7463