Hestan 30 Inch Freestanding Professional Gas Range Installation Manual - Manual (Page 30)

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©2019 Hestan Commercial Corporation
EMPLACEMENT ET INSTALLATION / VENTILATION
(SUITE)
• Si la cuisinière est équipée d’une plaque chauffante de 12 po [30,5 cm], ajoutez 200 pi³/min
supplémentaires [340 m³/h] à la capacité de la soufflante.
Pour les applications en îlot, il est recommandé d’utiliser une hotte d’évacuation plus large de 6 po [15,2
cm] que l’appareil, pour permettre un chevauchement de 3 po [7,6 cm] à gauche et à droite de l’appareil.
Gardez le conduit court aussi court et droit que possible. Les coudes et les raccords de transition
réduisent l’efficacité du flux d’air. Hestan recommande de maintenir la longueur du conduit à moins de
50 pieds [15,2 m].
Consultez votre concessionnaire Hestan pour choisir la hotte de ventilation approprié
pour votre appareil Hestan.
DOSSERET ET ACCESSOIRES
Les accessoires en tôle tels que le dosseret et les zones à l’arrière de la cuisinière peuvent avoir des bords
tranchants. Portez des gants de travail pendant la manipulation et l’installation de ces articles.
DOSSERET
Votre cuisinière Hestan est fournie en usine avec un dosseret Island Trim (à Profilé pour Îlot). Voir le
Tableau 1 de la section APPENDICE de ce manuel pour d’autres options de dosseret disponibles chez
votre concessionnaire Hestan. La sélection du dosseret approprié dépend du lieu d’installation et des
matériaux contigus, ainsi que du type de hotte à utiliser. Les instructions d’installation accompagnent le
kit de dosseret. UN DOSSERET BAS OU ÉTAGÈRE HAUTE EST REQUIS LORS DE L’INSTALLATION DE
LA CUISINIÈRE CONTRE UNE SURFACE COMBUSTIBLE - LA DOSSERET À PROFILÉ POUR ÎLOT NE
CONVIENT PAS.
PRÉCAUTION
Le haut du dosseret sert d’échappement pour le four pendant le fonctionnement et comme évent pour
évacuer la chaleur de la partie supérieure de la cuisinière.
• NE PAS BLOQUER ou obstruer le haut du dosseret.
• NE PAS touchez le haut du dosseret pendant le fonctionnement de l’appareil, car il pourrait chauffer.
Lui laisser suffisamment de temps pour refroidir avant de toucher ou de nettoyer cette zone.
• NE PAS placer à proximité d’objets en plastique ou d’autres objets sensibles à la chaleur qui
pourraient fondre ou brûler.
PRÉCAUTION