Electrolux EFP5300 - Manual (Page 48)

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Vitesse de mixage recommandée
Recette
Ingrédients Quantité Durée Vitesse
purée de légumes crus
Carottes 80 g
20 à 30 s 2
Pommes de terre 80 g
Oignons 80 g
Eau 160 g
Margaritas à la fraise (cocktail)
Tequila 240 ml
120 s max. 2
Triple sec 60 ml
Fraises surgelées 225 g
Jus de citron vert glacé 145 g
Glaçons 150 g
Smoothie à l'ananas et à l'abricot
Tranches d'ananas 250 g
120 s max. 2 Abricots secs 40 g
Yaourt 300 g
Milkshake
Lait 150 - 300 ml
20 à 30 s 1
Glace à la vanille 200-400 g
Banane 1/4-1/2 morceaux
Coulis de chocolat 30-60 g
Soupe de poireaux et pommes de terre
Pommes de terre 200 g
50 à 60 s 2 Poireaux 200 g
Eau 400 g
pâte à crêpes
Farine de blé 110 g
40 à 50 s 2
Sel 1 Pincée
Œufs 2 unités
Lait 200 ml
Eau 75 ml
Beurre 50 g
Noix Cacahuètes 200 g 3 x 3 s Pulse
Quantités à hacher et durées de hachage
Ingrédients
Quantité Qualité Durée Qualité Durée Qualité Durée Vitesse
Chapelure 100 g
Grossière
-
Moyenne
5 s
Fine
10 s Pulse
Amandes
200-300 g 10 s 20 s 30 s Pulse
300-400 g 10 s 20 s 30 s Pulse
Viande (bœuf) 200 g - - 10 s Pulse
Temps de mixage avec
une lourde charge
2 minutes
Quantités à mixer et durées de mixage
Quantités à fouetter et durées de fouettage
Ingrédients Quantité Durée Vitesse
Crème 200-400 g 40~60 s 1
Œufs - Blancs 120-220 g ≥ 120 s 1