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Cocción de huevos en su horno microondas, Cocción de verduras en su microondas, Cocción de frutos de mar en su horno microondas – Bosch HMC80251UC User Manual

Page 93: Limpieza y mantenimiento, 9 advertencia, Guía de limpieza, O guía de limpieza

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Cocción de huevos en su horno

microondas

Nunca cocine huevos con cáscara y nunca caliente

huevos duros con cáscara; pueden explotar.

Siempre pinche la yema de los huevos enteros para

evitar que exploten.

Cocine los huevos solo hasta que cuajen; se

endurecerán si se cocinan en exceso.

Es seguro cocinar huevos revueltos.

Cocción de verduras en su microondas

Las verduras deben lavarse justo antes de cocinarse.

Por lo general, no es necesario agregar agua. Si

quiere cocinar verduras densas como papas o

zanahorias, agregue aproximadamente ¼ taza de

agua.

Las verduras pequeñas (zanahorias rebanadas,

chícharos, pallares, etc.) se cocinan más rápido que

las verduras más grandes.

Las verduras enteras, como papas, zapallo o elote en

mazorca, deben disponerse en un círculo sobre el

plato giratorio antes de cocinarlas. Se cocinan en

forma más pareja si se dan vuelta a la mitad de la

cocción.

Siempre coloque las verduras, como espárragos y

brócoli, con los extremos de los tallos hacia el borde

del plato y las puntas hacia el centro.

Al cocinar verduras cortadas, siempre cubra el plato

con una tapa o una envoltura de plástico ventilada

apta para horno microondas.

Debe pinchar en varios lugares la cáscara de las

verduras enteras sin pelar, como papas, camotes,

calabazas, berenjenas, etc., antes de cocinarlas para

evitar que exploten.

Para una cocción más pareja, revuelva o reacomode

las verduras enteras a la mitad del tiempo de cocción.

La mayoría de las veces, cuanto más denso es el

alimento, mayor es el tiempo de reposo necesario.Por

ejemplo, una papa horneada debe reposar 5 minutos

antes de servirla, mientras que un plato de chícharos

puede servirse de inmediato.

Cocción de frutos de mar en su horno

microondas

Coloque pescado en una fuente apta para microondas.

Asegúrese de siempre cocinar el pescado hasta que se

pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor. Utilice

una cubierta más ajustada para cocinar pescado al

vapor; una cubierta más ligera de papel encerado o una

toalla de papel generan menos vapor. Asegúrese de no

cocinar el pescado en exceso; verifique el nivel de

cocción cuando transcurra el tiempo mínimo de cocción

antes de seguir cocinándolo.

Limpieza y mantenimiento

9

ADVERTENCIA

Asegúrese de que todo el aparato se haya enfriado

y de que la grasa se haya solidificado antes de

intentar limpiar cualquier parte del aparato.

Guía de limpieza

Para un mejor rendimiento y por motivos de

seguridad, mantenga limpios el interior y el exterior del

horno.Tenga especial cuidado para mantener el panel

interior de la puerta y el marco delantero del horno

libres de acumulación de alimentos y grasa.

Frutos de mar

Nivel de potencia Tiempo de coc-

ción

Instrucciones

Bistecs de pescado

de hasta 1½ lb

media alta (7)

de 7 a 11 min/lb Disponga el pescado sobre un rack para asar con las

partes más carnosas hacia afuera del rack. Cubra con

papel encerado. Dé vuelta y reacomode el pescado a la

mitad del tiempo de cocción. Cocínelo hasta que el pes-

cado se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.

Deje reposar de 3 a 5 min.

Filetes de pescado

de hasta 1½ lb

media alta (7)

de 7 a 11 min/lb Disponga los filetes en una fuente para hornear y meta

hacia adentro las partes finas. Cubra con papel ence-

rado. Si tienen un grosor de más de ½ pulgada, delos

vuelta y reacomódelos a la mitad del tiempo de cocción.

Cocínelos hasta que el pescado se pueda desmenuzar

fácilmente con un tenedor.

Deje reposar de 2 a 3 min.

Camarones hasta

1½ lb

media alta (7)

de 7 a 11 min/lb Disponga los camarones en una fuente para hornear sin

superponerlos ni colocarlos en capas. Cubra con papel

encerado. Cocínelos hasta que queden firmes y opacos,

y revuelva 2 o 3 veces.

Deje reposar 5 min.

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