Philips HD6161 - Manual (Page 99)

tipy na fritovanie
- Informácie o možných množstvách a nastaveniach nájdete v tabuľke na konci tejto brožúrky.
- Z mrazených potravín, ktoré budete fritovať, vytraste čo najviac ľadu a vody a riadne ich osušte.
- Nesmažte naraz väčšie množstvá potravín. Neprekračujte množstvá uvedené v tabuľke potravín
na konci tejto brožúrky (symbol - označuje odporúčané množstvo).
odstránenie neželanej príchute
Niektoré typy potravín, predovšetkým ryby, dodávajú oleju/tuku nepríjemnú príchuť. Aby ste
odstránili príchuť oleja/tuku:
1 Olej/tuk zohrejte na teplotu 160°C.
2 Do oleja vhoďte dva tenké krajce chleba alebo niekoľko byliek petržlenu.
3 Počkajte, kým sa objaví viac bubliniek a potom vareškou chlieb alebo petržlen z fritézy
vyberte.
Olej/tuk bude mať opäť neutrálnu chuť.
Domáce smažené hranolčeky
Najchutnejšie a najchrumkavejšie smažené hranolčeky pripravíte podľa nasledujúceho postupu:
1 Použite tvrdé zemiaky a pokrájajte ich na hranolčeky. Opláchnite ich studenou vodou.
Tak zabránite, aby sa počas smaženia zlepili.
Poznámka: Hranolčeky riadne osušte.
2 Hranolčeky smažte dvakrát: najskôr 4-6 minút pri teplote 160°C a potom 3-4 minút pri
teplote 170°C.
Pred druhým smažením nechajte hranolčeky vychladnúť.
3 Domáce hranolčeky vložte do misy a zatraste nimi.
Čistenie
Pred čistením alebo premiestňovaním fritézy nechajte olej/tuk aspoň na 4 hodiny ochladiť.
Ovládací panel s ohrevným telesom nikdy neponárajte do vody ani ho neoplachujte pod tečúcou
vodou! Ak treba, tento diel očistite navlhčenou tkaninou.
Na čistenie zariadenia nikdy nepoužívajte drsný materiál, drsné čistiace prostriedky ani agresívne
kvapaliny ako benzín alebo acetón.
1 Zložte veko. (Obr. 3)
2 Vyberte košík z fritézy.
3 Odpojte ovládací panel s ohrevným telesom a odložte ho na bezpečné suché
miesto. (Obr. 13)
4 Z fritézy vyberte nádobu na skondenzovanú vodu a vyprázdnite ju.
5 Zo zariadenia vyberte vnútornú nádobu a vylejte z nej použitý olej/tuk (Obr. 14).
6 Puzdro, vnútornú nádobu, veko a fritovací košík očistite v umývačke na riad, alebo v horúcej
vode s prídavkom čistiaceho prostriedku. Opláchnite ich čistou vodou a dôkladne ich
dosucha poutierajte.
Pred naplnením fritézy olejom alebo tukom sa uistite, že všetky súčiastky sú suché.
sLovensky 99