Philips HD6161 - Manual (Page 97)

- Pretože olej a tuk rýchlo strácajú požadované vlastnosti, je potrebné, aby ste ich pravidelne
vymieňali (po 10-12 použitiach).
- Olej/tuk vymeňte hneď, ako pri zohriatí začne peniť, ak zapácha, ak nadobudne výraznú pachuť
alebo ak stmavne a/alebo zhustne.
stužený tuk
Môžete používať aj stužený tuk na smaženie, ale v tomto prípade musíte fritovaniu venovať zvláštnu
pozornosť, aby tuk nevykypel a aby sa neprehrialo alebo nepoškodilo ohrevné teleso.
1 Ak chcete použiť nové kocky tuku, roztopte ich na slabom plameni na obyčajnej panvici.
2 Pozorne nalejte roztopený tuk do fritézy.
3 Fritézu odkladajte pri izbovej teplote spolu so stuhnutým tukom v nádobe.
4 Ak je teplota tuku veľmi nízka, pri opätovnom roztopení môže začať kypieť. Aby ste tomu
predišli, spravte vidličkou v stuhnutom tuku niekoľko otvorov (Obr. 5).
Dajte pozor, aby ste vidličkou nepoškodili vnútornú nádobu.
Použitie zariadenia
Fritovanie
1 Z priestoru na odkladanie vyberte celý kábel a pripojte ho do siete (Obr. 6).
2 Rozložte rukoväť fritovacieho košíka (budete počuť „kliknutie“) (Obr. 7).
Počas ohrievania oleja/tuku môžete nechať košík na smaženie vo fritéze.
3 Zložte veko (Obr. 3).
4 Ak chcete fritézu zapnúť, stlačte a 2-3 sekundy podržte stlačený vypínač (Obr. 8).
, Displej sa rozsvieti a budete počuť pípnutie.
5 Stlačením alebo opakovaným stlačením tlačidla teploty nastavte požadovanú teplotu. (Obr. 9)
Požadovanú hodnotu teploty nájdete na obale potravín, ktoré chcete smažiť, alebo v tabuľke
potravín na konci tejto brožúrky.
, Počas zahrievania fritézy sa na displeji postupne napĺňa a vyprázdňuje symbol teplomera.
6 Keď olej dosiahne nastavenú teplotu (čo trvá asi 10 až 15 minút), budete počuť zvukový
signál a symbol teplomera na displeji sa celý sfarbí na čierno.
7 Vyberte košík z fritézy a naplňte ho potravinami, ktoré budete smažiť.
Nesmažte veľké dávky potravín. Potrebné informácie nájdete v tabuľke na konci tohoto návodu
na použitie (odporúčané množstvo je označené -).
Poznámka: Pred fritovaním prísad ich poriadne osušte.
Poznámka: Pred fritovaním mrazených prísad z nich odstráňte všetok prebytočný ľad.
8 Košík opatrne vložte do držiaku na vnútornej strane nádoby. Košík ešte neponárajte do oleja/
tuku (Obr. 10).
9 Fritézu zakryte vekom.
10 Košík zodvihnite z držiaka a ponorte ho do oleja/tuku.
Počas smaženia sa môže symbol teplomera na displeji začať znova napĺňať. To signalizuje, že ohrevné
teleso sa zapína a vypína, aby sa udržala nastavená teplotu.
11 Na stopkách nastavte požadovaný čas fritovania a potom krátkym stlačením vypínača ich
zapnite (pozrite si časť „Stopky“)
sLovensky 97