Philips HD6161 User Manual
Page 68
atbrīvošanās no nevēlamās garšas
Noteikti produktu veidi, īpaši zivs, var piešķirt eļļai vai taukiem nepatīkamu garšu. Lai neitralizētu eļļas
vai tauku garšu:
1
Uzkarsējiet eļļu vai taukus līdz 160 °C temperatūrai.
2
Ielieciet eļļā divas plānas maizes šķēles vai dažus pētersīļa zariņus.
3
Pagaidiet, līdz parādās vairāk burbuļu, un pēc tam ar lāpstiņu izņemiet maizi vai pētersīļus no
taukvāres katla.
Eļļai vai taukiem tagad atkal ir neitrāla garša.
Mājās gatavoti frī kartupeļi
Visgaršīgākos un kraukšķīgākos frī kartupeļus gatavo šādi:
1
Izmantojiet cietus kartupeļus un sagrieziet tos salmiņos. Noskalojiet salmiņus aukstā ūdenī.
Tādējādi tie cepšanas laikā nesalips.
Piezīme. Salmiņus pilnīgi nosusiniet.
2
Cepiet smalki sagrieztus kartupeļus divreiz: pirmo reizi 4–6 minūtes 160 °C temperatūrā,
otro reizi 3–4 minūtes 170 °C temperatūrā.
Ļaujiet frī kartupeļiem atdzist, pirms cepat tos otrreiz.
3
Ievietojiet mājās gatavotus frī kartupeļus bļodā un sakratiet tos.
tīrīšana
Pirms cepšanas ierīces tīrīšanas vai pārvietošanas, ļaujiet eļļai vai taukiem atdzist vismaz 4 stundas.
Nekad negremdējiet vadības paneli ar sildīšanas elementu ūdenī, arī neskalojiet to zem krāna!
Nepieciešamības gadījumā tīriet šo daļu ar mitru drāniņu.
Ierīces tīrīšanai nekādā gadījumā nelietojiet skrāpjus, abrazīvus tīrīšanas līdzekļus vai agresīvus
šķidrumus, piemēram, benzīnu vai acetonu.
1
Noņemiet vāku. (Zīm. 3)
2
Izņemiet grozu no cepšanas ierīces.
3
Noņemiet vadības paneli un sildīšanas elementu no cepšanas ierīces un novietojiet drošā,
sausā vietā. (Zīm. 13)
4
Izņemiet ūdens paplāti no cepšanas ierīces un iztukšojiet to.
5
Izņemiet iekšējo trauku no ierīces un izlejiet eļļu vai taukus (Zīm. 14).
6
Tīriet korpusu, iekšējo trauku, vāku, ūdens paplāti un cepšanas grozu trauku mazgājamā
mašīnā vai karstā ūdenī ar mazgāšanas šķidrumu. Skalojiet tīrā ūdenī un kārtīgi noslaukiet.
Pārliecinieties, ka visas daļas ir sausas, pirms piepildāt cepšanas ierīci ar eļļu vai taukiem.
uzglabāšana
Pirms cepšanas ierīces tīrīšanas vai pārvietošanas, ļaujiet eļļai vai taukiem atdzist vismaz 4 stundas.
1
Ievietojiet visas daļas atpakaļ cepšanas ierīces korpusā šādā kārtībā: iekšējais trauks, vadības
panelis ar sildīšanas elementu, ūdens paplāte, cepšanas grozs un vāks.
2
Iestumiet vadu elektrovada glabāšanas nodalījumā. (Zīm. 15)
3
Paceliet cepšanas ierīci aiz rokturiem un noglabājiet to (Zīm. 16).
Latviešu
68