Philips HD9140 - Manual (Page 53)

Probléma Lehetséges ok Megoldás
Nem főtt meg
minden étel.
A párolóban egyes
ételdarabok nagyobbak és/
vagy hosszabb párolási időt
igényelnek másoknál.
Állítson be hosszabb párolási időt a +
gombbal.
Helyezze a nagyobb, hosszabb párolást
igénylő ételeket az alsó (1. számú)
párolóedénybe.
Túl sok ételt tett a
párolóedényekbe.
Ne terhelje túl a párolóedényeket. Vágja
kisebb darabokra az ételt, és a legkisebb
darabokat helyezze felülre.
Az étel elrendezésekor hagyjon helyet a
darabok között, hogy jól átjárja őket a gőz.
A készülék nem
fűt megfelelően.
Nem végzett rendszeresen
vízkőmentesítést a
készüléken.
Vízkőmentesítse a készüléket (lásd a „Tisztítás
és karbantartás” című fejezetet).
Ételek és párolási tanácsok
Az alábbi táblázatban feltüntetett párolási idők csak tájékoztató jellegűek. A párolási idők az
ételdarabok nagyságától, a párolóedénybe helyezett ételdarabok közötti távolságtól, az edényben
lévő étel mennyiségétől, az étel frissességétől és ízléstől függően eltérőek lehetnek.
Ételpárolási táblázat
Párolandó étel Mennyiség Ízfokozáshoz ajánlott fűszernövények/
fűszerek
Párolási idő
(perc)
Spárga 400 g Citromfű, babérlevél, kakukkfű 13-15
Brokkoli 400 g Fokhagyma, őrölt piros chili, tárkony 16-18
Karfiol 400 g Rozmaring, bazsalikom, tárkony 16-18
Csirkefilé 250 g Curry, rozmaring, kakukkfű 30-35
Halfilé 250 g Őrölt mustármag, jamaikai szegfűbors,
majoránna
10-12
Leves 250 ml Fűszernövények/fűszerek ízlés szerint 12-16
Tojás 6-8 - 15
Menügombok előre beállított párolási idői (ábra 20)
tanácsok az ételpároláshoz
Zöldségek és gyümölcsök
- Vágja le a karfiol, brokkoli és káposzta vastag szárát.
- A friss leveles zöldségeket a lehető legrövidebb ideig párolja, mert könnyen elveszítik színüket.
- A fagyott zöldségeket ne olvassza fel párolás előtt.
Húsok, szárnyasok, halak, tenger gyümölcsei és tojás
- Pároláshoz a puha, nem túl zsíros húsdarabok a legalkalmasabbak.
- Mossa meg alaposan a húst, és törölgesse szárazra, hogy minél kevesebb levet eresszen.
- A húst mindig az egyéb ételfajták alá helyezze.
Magyar 53