Silvercrest SBB850EDSA1-02/10-V3 - Manual (Page 169)

- 22 -
Bezglutenowy chleb jogurtowy
350 ml wody
150 g jogurtu naturalnego
1,5 łyżki oleju
1,5 łyżki octu
100 g mąki bezglutenowej
(np. mąka z prosa, ryżowa, gryczana)
400 g mąki bezglutenowej
(np. „Mix B“ firmy Schär)
1,5 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki cukru
1,5 kostki drożdży
1 łyżeczka mąki gumy guar lub mąki
chlebka świętojańskiego
Bezglutenowy chleb zbożowy
250 ml wody
200 ml mleka
1,5 łyżki oleju
500 g bezglutenowej mieszanki mąk
1,5 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki cukru
1,5 kostki drożdży
100 g nasion (np. słonecznika)
Bezglutenowy chleb ryżowy
350 ml wody
200 g jogurtu naturalnego
1,5 łyżki oleju
1,5 łyżki octu
200 g mąki ryżowej
300 g bezglutenowej mieszanki mąk
1,5 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki cukru
1,5 kostki drożdży
1 łyżeczka mąki gumy guar lub mąki
chlebka świętojańskiego
Program 10 Ciasto
Do tego programu nadają się idealnie gotowe mies-
zanki ciast. Przestrzegaj wskazówek dotyczących
przygotowania podanych na opakowaniu produktu.
Program 11 Konfitura
W urządzeniu do pieczenia ciasta możemy również
łatwo przygotować konfiturę oraz inne przetwory
owocowe. Zachęcamy do podjęcia się tego zadania,
nawet jeśli miałaby to być nasza pierwsza konfitura.
Nasz wyrób będzie miał z pewnością doskonały
smak.
Robimy to w ten sposób:
• Myjemy świeże i dojrzałe owoce. Ewentualnie
obieramy skórkę w owocach, takich jak jabłka,
brzoskwinie lub gruszki.
• Odmierzamy zawsze podane ilości, ponieważ
są one dopasowane dokładnie do programu
KONFITURA. W przeciwnym wypadku masa
zagotuje się za wcześnie i wypłynie.
• Odważamy owoce, kroimy je na małe kawałki
(maks.1 cm) lub miażdżymy i dodajemy do
pojemnika.
• Dodajemy odmierzoną ilość cukru żelującego
„1:1”. Używamy tylko i wyłącznie tego cukru,
a nie zwykłego cukru lub cukru żelującego
„2:1”. W przeciwnym wypadku konfitura nie
będzie miała odpowiedniej konsystencji.
• Mieszamy owoce z cukrem i uruchamiamy
program, który teraz przebiega automatycznie.
• Po zakończeniu programu konfiturę można
przelać do słoików i szczelnie zamknąć.
Rezeptheft_49385_PL.qxd 06.05.2010 13:18 Uhr Seite 22