Cz 3. pokyny pro uživatele – Ardo HX 080 X User Manual
Page 15
15
461306975 (RS-000)
CZ
3. POKYNY PRO UŽIVATELE
TABULKA PEČENÍ
PEČENÉ POTRAVINY
Hmotnost
kg
Plechy
nebo
forma
Poloha roštu v troubě
od spodu
TRADIČNÍ PEČENÍ
PEČENÍ
(S POMOCÍ VENTILÁTORU)
5
6
Teplota
v °C
Doba pečení
v minutách
Teplota
v °C
Doba pečení
v minutách
MASO
Pečení telecího
Pečení vepřového
Roastbeef
Jehněčí
1
1
1,15
2
1
1
1
1
2
2
1 o 2
1 o 2
2 o 3
2 o 3
1 o 2
1 o 2
200-220
200-220
220
230
100-90
120-100
60
165
200-220
200-220
=
=
100-90
120-100
=
=
DRŮBEŽ
Pečení kuřat
Pečení krůty
Pečení kachen
1
6
1,5
1
1
1
2
2
2
2 o 3
2 o 3
2 o 3
200-220
220
=
100-90
150
=
=
=
200-220
=
=
150-120
RYBY
Pečená ryba
Mořský okoun na soli
1
0,6
1,15
1
1
1
2
1 o 2
1 o 2
2 o 3
1 o 2
1 o 2
200
220
220
30-35
30
45
=
=
=
=
=
=
PIZZA
1
1 x 2
1
2
2
1 e 3
3
1 e 4
225-Max
=
25-30
=
200-220
200
25-35
20
CHLÉB
1
1
2
2 o 3
200-220
27-20
=
=
KOLÁČE
Koláčky
Koláčky
Kokosové koláčky
Citrónové koláčky
Muffi ns
Sladké rohlíčky “buns”
Sladké rohlíčky “buns“
1
2
2
2
2
1
2
3
1 e 3
1 e 3
1 e 3
1 e 3
2
1 e 3
3
1 e 4
1 e 4
1 e 4
1 e 4
3
1-3
180
=
=
=
180
225
=
20-25
=
=
=
30-35
18
=
190
170-190
170-190
170-190
160-170
=
200
15
18-15
25-20
27-23
30-25
=
16
DORTY
Rajský dort
Jablkový závin
Másl. těsto s džemem
Másl. těsto s džemem
Štrůdl
Slaný dort
0,8
=
=
=
=
=
1
1
1
2
2 o 3
2 o 3
2
2
2
1 e 3
1
1
3
3
3
1 e 4
1
1
190
190
=
=
180-190
=
52
60
=
=
60-50
=
190
=
190
175-190
=
200-210
45
=
45
50-40
=
55-45
Údaje v tabulkách (teplota a doby pečení) jsou orientační a mohou se měnit podle návyku při přípravě.
TABULKA GRILOVÁNÍ
ÍDLA NA PEČENÍ
Hmotnost
kg
Poloha roštu v
troubě
od spodu
TRADIČNÍ PEČENÍ
PEČENÍ (S POMOCÍ
VENTILÁTORU)
Teploty
v °C
Doba pečení v
minutách
Teplota
v °C
Doba pečení v
minutách
5
6
1. strana
2. strana
1. strana
2. strana
MASO
Roštěnka
Biftek
Kuře (krájené na poloviny)
0,50
0,15
1
4 o 5
4 o 5
3 o 4
5 o 6
5 o 6
4 o 5
225-Max
200-225
225
12-15
5
20
12-15
5
20
200
=
=
15
=
=
10
=
=
RYBA
Pstruh
Mořský okoun
Mořský jazyk
0,42
0,40
0,20
4
4 o 5
4 o 5
5
5 o 6
5 o 6
=
=
=
=
=
=
=
=
=
200
200
200
10
10-12
8-9
10
10-12
8-9
Údaje v tabulkách (teplota a doby pečení) jsou orientační a mohou se měnit podle návyku při přípravě Zvlášť při pečení masa
na grilu, protože tyto hodnoty závisí především na tloušťce masa a chuti každého jedince.