Ardo HX 080 X - Manual (Page 141)

15
461306975 (RS-000)
LT 3. EKSPLOATAVIMO INSTRUKCIJOS
MAISTO GAMINIMO/KEPIMO LENTELĖ
MAISTAS
Svoris,
kg
Kepimo
padėklas
arba forma
Orkaitės lentynos
padėtis nuo apačios
KEPIMAS ESANT
NATŪRALIAI KONVEKCIJAI
KEPIMAS ESANT
PRIVERSTINEI KONVEKCIJAI
(su ventiliatoriumi)
su 5
kreipiamo-
siomis
su 6
kreipiamo-
siomis
Temperatūra,
°C
Kepimo
laikas,
minutėmis
Temperatūra,
°C
Kepimo
laikas,
minutėmis
MĖSA
Kepta veršiena
Kepta kiauliena
Kepta jautiena
Kepta aviena
1
1
1,15
2
1
1
1
1 2
2
1 arba 2
1 arba 2
2 arba 3
2 arba 3
1 arba 2
1 arba 2 200-220
200-220
220
230
100-90
120-100
60
165
200-220
200-220
=
=
100-90
120-100
=
=
PAUKŠTIENA / ŽVĖRIENA
Keptas viščiukas
Keptas kalakutas
Kepta antis
1
6
1,5
1
1
1 2
2
2 2 arba 3
2 arba 3
2 arba 3 200-220
220
=
100-90
150
=
=
=
200-220
=
=
150-120
ŽUVIS
Kepta žuvis
Jūros ešerys
1
0,6
1,15
1
1
1 2
1 arba 2
1 arba 2
2 arba 3
1 arba 2
1 arba 2 200
220
220 30-35
30
45
=
=
= =
=
=
PICA 1
1 x 2
1
2 2
1 ir 3
3
1 ir 4
Maks. - 225
=
25-30
=
200-220
220
25-35
20
DUONA 1 1 2 2 аrba 3 200-220 27-20 = =
TEŠLAINIAI /PYRAGAIČIAI
Biskvitai / Sausainiai
Biskvitai / Sausainiai
Kokoso riešutų biskvitai
Citrinų biskvitai
Sluoksniuotos bandelės
Saldžios bandelės
Saldžios bandelės
1
2
2
2
2
1
2 2
1 ir 3
1 ir 3
1 ir 3
1 ir 3
2
1 ir 3
3
1 ir 4
1 ir 4
1 ir 4
1 ir 4
3
1 ir 4
180
=
=
=
180
225
=
20-25
=
=
=
30-35
18
=
190
170-190
170-190
170-190
160-170
=
200
15
18-15
25-20
27-23
30-25
=
16
PYRAGAI
„Angelo“ pyragas / Biskvitas
Obuolinis pyragas
Vaisinis pyragas
Vaisinis pyragas
Austriški štrudelio pyragaičiai
Apkepas su įdaru
0,8
=
=
=
=
=
1
1
1
2
2 arba 3
2 arba3
2
2
2
1 ir 3
1
1
3
3
3
1 ir 4
1
1
190
190
=
=
180-190
=
52
60
=
=
60-50
=
190
=
190
175-190
=
200-210
45
=
45
50-40
=
55-45
Lentelėse pateikiamos vertės (temperatūra ir kepimo trukmė) yra apytikrės ir gali skirtis atsižvelgiant į kiekvieno asmens
kepimo įgūdžius.
KEPIMO ANT GROTELIŲ LENTELĖ
MAISTAS
Svoris,
kg
Orkaitės lentynos
padėtis nuo apačios
KEPIMAS ESANT NATŪRALIAI
KONVEKCIJAI
KEPIMAS ESANT NENATŪRALIAI
KONVEKCIJAI(su ventiliatoriumi)
su 5
kreipia-
mosiomis
su 5
kreipia-
mosiomis
Temperatūra,
°C
Kepimo laikas,
minutėmis Temperatūra,
°C
Kepimo laikas,
minutėmis
1-a pusė 2-a pusė 1-a pusė 2-a pusė
MĖSOS PJAUSNIAI
Nugarinės pjausnys
su kaulu
Pjausnys
Viščiukas (pusė)
0,50
0,15
1
4 arba 5
4 arba 5
3 аrba 4
5 аrba 6
5 arba 6
4 аrba 5
Maks. - 225
200-225
225
12-15
5
20
12-15
5
20
200
=
=
15
=
=
10
=
=
ŽUVIS
Upėtakis
Ešerys
Jūrų liežiuvis
0,42
0,40
0,20 4
4 аrba 5
4 аrba 5
5
5 аrba 6
5 аrba 6
=
=
= =
=
= =
=
= 200
200
200 10
10-12
8-9
10
10-12
8-9
Lentelėse pateikiamos vertės (temperatūra ir kepimo trukmė) yra apytikrės ir gali skirtis atsižvelgiant į kiekvieno asmens
kepimo įgūdžius. Kepimo ant grotelių trukmė gali skirtis priklausomai nuo mėsos storio ir asmeninio skonio.