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Asado al grill – Siemens HF25G5L2 User Manual

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Asar al grill siempre en la parrilla con la puerta del

compartimento de cocción cerrado y sin precalentar.
Todos los valores indicados son orientativos y pueden

variar en función de la composición de cada uno de

los alimentos.
Lavar la carne fría y cubrirla con papel de cocina para

secarla.

Salar la carne después de asarla al grill.
Para recoger el jugo de la carne, colocar la parrilla en

la bandeja de vidrio.
Dar la vuelta a las piezas de asado con unas pinzas

de barbacoa. Si se pincha la carne con un tenedor,

ésta pierde jugo y se seca.
La carne oscura, p. ej. de vaca o buey, se dora con

más rapidez que la carne blanca de ternera o de

cerdo. No se preocupe. Los trozos asados de carne

blanca o de pescado suelen estar poco dorados por

fuera pero bien hechos y jugosos por dentro.

Cantidad

Peso

Nivel de

grill

Tiempo en minutos

Consejos y

advertencias

Filete de pescuezo

3Ć4 piezas aprox.

120 g/pza.

máximo

1.er lado: aprox. 15 minutos

2.º lado: aprox. 10Ć15 minutos

1Ć2 cm de

grosor

Salchichas para

asar

4Ć6 piezas aprox.

150 g/pza.

máximo

1.er lado: aprox. 5Ć10 minutos

2.º lado: aprox. 7Ć12 minutos

Rodaja de pescado

2Ć3 piezas aprox.

150 g/pza.

máximo

1.er lado: aprox. 10 minutos

2.º lado: aprox. 8Ć12 minutos

Untar primero

la parrilla con

aceite.

Pescado, entero

p. ej., truchas

2Ć3 piezas aprox.

150 g/pza.

medio

1.er lado: aprox. 10 minutos

2.º lado: aprox. 10Ć15 minutos

Untar primero

la parrilla con

aceite.

Pan de molde

pretostar

2Ć6

rebanadas

máximo

1.er lado: aprox. 3Ć4 minutos

2.º lado: aprox. 3Ć4 minutos

Tostadas

gratinadas

2Ć6

rebanadas

medio o

máximo

En función de los ingredientes:

aprox. 5Ć9 minutos

Ajustar el primer tiempo con el mando giratorio. Dar la vuelta a las piezas y ajustar después el tiempo para el 2.º lado.

Asado al grill