Silvercrest SPM 200 A1 - Manual (Page 72)

70
CZ
7. Výroba těstovin
1. Zvolte vhodnou násadu 12:
17Násada na výrobu tagliatelle
18Násada na výrobu pappardelle
19Násada na výrobu fettuccine
20Násada na výrobu špaget
21Násada na výrobu linguine
22Násada na výrobu stříkaného pečiva
2. Požadovanou násadu (17 až 22)
vložte na dobu cca 1 minuty do horké
vody.
3. Našroubujte požadovanou násadu (17
až 22) pomocí prstence se závitem 13
na pouzdro šneku 9 (glejte poglavje
»6. Rozložení a sestavení přístroje« na
strani 68).
4. Sejměte víko 1.
Pokyn: Na přední hraně víka se
nachází dvě špičky. Potáhněte je trochu
směrem dopředu a přitom nadzvedněte
víko 1, odklopte ho a víko sejměte.
5. Naplňte zásobník na těsto 6
požadovaným množstvím mouky.
Pokyn: Pokud nepoužijete řídkou
tekutinu jako např. vodu, ale hustější
směs s pevnými součástmi, jako např.
nadrobno nasekaný špenát, pak tato
směs víkem dobře neproteče. V takovém
případě přidejte tekutinu přímo do
zásobníku na těsto 6.
6. Držte víko 1 šikmo a umístěte ho do
uchycení víka 2 .
7. Stiskněte víko 1 dolů, až je správně
umístěno na zásobníku na těsto 6 a
přitom slyšitelně zapadne.
Pokyn: Přístroj může pracovat jen
tehdy, pokud víko správně zapadlo a tím
byl aktivován bezpečnostní spínač.
8. Zasuňte síťovou vidlici do vhodné síťové
zásuvky s ochranným kontaktem (glejte
poglavje »3. Technické údaje« na
strani 65).
9. Nastavte oba spínače 5 do polohy
„MIX”.
10.Pomalu naplňte požadované množství
tekutiny do víka 1. Tekutina odtud
proteče do zásobníku na těsto.
Pokyny:
– Pokud se mají podle Vašeho receptu
použít vejce, pak je rozmíchejte v
oddělené nádobě.
– Přidejte rozmíchaná vejce a olej
během hnětení skrz víko 1.
11. Nechte přístroj hnětat asi 5 minut, než
těsto získá požadovanou hustotu.
Pokyn: Hotové těsto na těstoviny by se
nemělo lepit a drobit. Případně do
víka 1 přidejte ještě mouku nebo vodu,
která proteče do zásobníku na těsto.
S trochou zkušeností již brzy rozeznáte
ideální hustotu.
12. Nastavte oba spínače 5 do polohy
„OFF”.
Pozor! Než necháte těsto vytlačit, musí
být oba spínače 5 nejméně 5 sekund v
poloze „OFF”, těsto se tak "uklidní".
13.Postavte pod přístroj nádobu na
zachycení těstovin.
14.Nastavte oba spínače 5 do polohy
„EXT”.
Těstoviny se nyní vytlačí.
15.Pomocí stěrky na těsto 15 těstoviny
zkraťte přímo u násady 12 na
požadovanou délku.
16.Jakmile je veškeré těsto protlačeno,
nastavte oba spínače 5 do polohy
„OFF”.
RP89212 Pasta Maker LB4 Seite 70 Mittwoch, 29. Mai 2013 3:58 15