Silvercrest SPM 200 A1 - Manual (Page 28)

26
Wskazówka: Gotowe ciasto na
makaron nie powinno się kleić ani
kruszyć. W razie potrzeby dodać trochę
mąki lub wody przez pokrywę 1, skąd
dostanie się ona do pojemnika na
ciasto.
Po nabraniu nieco doświadczenia
określenie idealnej konsystencji stanie
się bardzo proste.
12. Przełączyć obydwa przełączniki 5 na
„OFF”.
Uwaga! Przed rozpoczęciem
wyciskania makaronu, należy
przytrzymać obydwa przełączniki 5
przynajmniej przez 5 sekund
w położeniu „OFF”, aby ciasto mogło
się odpowiednio ułożyć.
13. Ustawić pojemnik na makaron pod
urządzeniem.
14.Przełączyć obydwa przełączniki 5 na
„EXT”.
Rozpocznie się wyciskanie makaronu.
15. Przy pomocy skrobaka do ciasta 15
przycinać makaron bezpośrednio przy
nakładce 12 na odpowiednią długość.
16.Kiedy zostanie wyciśnięte całe ciasto,
przełączyć obydwa przełączniki 5 na
„OFF”.
Wskazówka: Ze względów
technicznych niewielka ilość ciasta
zawsze pozostaje w pojemniku 6.
17. Jeżeli ma zostać przygotowany
makaron dla drugiej osoby, wyjąć resztę
ciasta z pojemnika na ciasto 6.
Wskazówka: Zważyć wyjętą resztę i
odpowiednio zmniejszyć całkowitą ilość
składników na drugie ciasto. Można
dzięki temu dodać resztę pierwszego
ciasta do drugiego ciasta, nie
przekraczając maksymalnej ilości
wynoszącej około 520 g.
18.Drugie ciasto przygotować w taki sam
sposób jak pierwsze.
19. Po zakończeniu pracy odłączyć
wtyczkę od gniazda sieciowego.
Uwaga!
Aby pozostałości ciasta nie zaschły, należy
od razu po użyciu rozłożyć i wyczyścić
urządzenie. Kiedy resztki ciasta zaschną,
rozłożenie urządzenia może stać się bardzo
trudne lub wręcz niemożliwe.
20.Rozłożyć urządzenie (patrz
"6.1 Rozkładanie urządzenia" na
stronie 23).
21. Wyczyścić urządzenie lub jego
elementy dodatkowe (patrz
"10. Czyszczenie urządzenia" na
stronie 31).
8. Przepisy na makaron
8.1 Wskazówki dotyczące
przygotowania makaronu
• Do przygotowania makaronu
najbardziej odpowiednie są kasza
manna, mąka orkiszowa, specjalna
mąka makaronowa lub mąka instant.
• Całkowita ilość mąki i płynu powinna
wynosić od 480 g do 520 g.
Urządzenie działa wtedy optymalnie.
Przy mniejszych ilościach składniki nie
są dobrze ugniatane, a przy większych
ilościach masa może wypłynąć z
pojemnika na ciasto.
• Przy ugniataniu poniżej 3 minut może
się zdarzyć, że składniki nie zostaną
wystarczająco rozmieszane.
RP89212 Pasta Maker LB4 Seite 26 Mittwoch, 29. Mai 2013 3:58 15