Ψήσιµο αρτοσκευασµάτων ψήσιµο σε φ ρµες, Ψήσιµο αρτοσκευασµάτων σε φ ρµες απ λευκοσίδηρο: v, Ψήσιµο σε ρηχά ταψιά – Neff B132 User Manual
Page 141: Yποδείξεις
141
Ψήσιµο αρτοσκευασµάτων
Ψήσιµο σε φ ρµες
❑
Πάντοτε να βάζετε τη φ ρµα στο κέντρο
της σχάρας.
❑
Συνιστούµε σκούρες φ ρµες ψησίµατος
απ µέταλλο.
Ψήσιµο αρτοσκευασµάτων σε
φ ρµες απ λευκοσίδηρο:
v
Θερµ ς αέρας
Θέση 3
e
ΠάνωΚάτω αντιστάσεις
Θέση 1
Θέρµανση πάνω/κάτω:
e
❑
Aν το γλυκ γίνεται κάτω πιο σκούρο:
Eλέγξτε το ύψος ψησίµατος. Mειώστε το
χρ νο ψησίµατος και ενδεχοµένως
επιλέξτε µια χαµηλ τερη θερµοκρασία.
❑
Aν το γλυκ γίνεται κάτω πιο
ανοιχτ χρωµο:
Eλέγξτε το ύψος ψησίµατος. Aυξήστε το
χρ νο ψησίµατος, επιλέξτε µια χαµηλ -
τερη θερµοκρασία ή χρησιµοποιήστε µια
φ ρµα απ λαµαρίνα.
Ψήσιµο µε αέρα:
v
❑
Mη βάζετε φ ρµες ή υψηλά σκευάσµατα
απευθείας µπροστά στο προστατευτικ
πλέγµα στην πίσω πλευρά του φούρνου.
Ψήσιµο σε ρηχά ταψιά:
❑
H κύρτωση του ταψιού θα πρέπει πάντοτε
να βλέπει προς την π ρτα του φούρνου.
❑
Πάντοτε να βάζετε τα ταψιά στο φούρνο
µέχρι το ριο.
❑
Χρησιµοποιείτε µ νον τα αυθεντικά
ταψιά.
Yποδείξεις:
❑
Mπορείτε να επηρεάσετε το ρ δισµα
αλλάζοντας τη θερµοκρασία.
❑
Aν ένα γλυκ καθίζει ταν το έχετε
βγάλει απ το φούρνο, την επ µενη
φορά, χρησιµοποιήστε λιγ τερο υγρ ,
ενδεχοµένως επιλέξτε ένα µακρύτερο
χρ νο ψησίµατος ή ρυθµίστε λίγο
χαµηλ τερα τη θερµοκρασία.
Yποδείξεις:
❑
Mπορείτε να επηρεάσετε το ρ δισµα
αλλάζοντας τη θερµοκρασία.
❑
Aν ένα γλυκ καθίζει ταν το έχετε
βγάλει απ το φούρνο, την επ µενη
φορά, χρησιµοποιήστε λιγ τερο υγρ ,
ενδεχοµένως επιλέξτε ένα µακρύτερο
χρ νο ψησίµατος ή ρυθµίστε λίγο
χαµηλ τερα τη θερµοκρασία.