Neff B132 - Manual (Page 139)

139
Λειτουργίες Φούρνου
Θέρµανση πάνω/κάτω ————————
e
(Συµβατικ σύστηµα θέρµανσης)
H θερµ τητα µεταδίδεται στο φαγητ που
ψήνεται µε τη βοήθεια θερµαντικών
στοιχείων που είναι διατεταγµένα πάνω και
κάτω µέσα στο φούρνο. Tο ψήσιµο µπορεί
να γίνει µ νο σε µία θέση ύψους.
Πλεονεκτήµατα:
– Ψήσιµο γλυκών µε υγρή επίστρωση,
πίτσας, κις κλπ.
– Ψήσιµο ψωµιού.
Θερµ ς αέρας ———————————
v
Mε το σύστηµα θέρµανσης που βρίσκεται
στο πίσω τοίχωµα του φούρνου
ανακυκλώνεται ο θερµ ς αέρας µέσα στο
φούρνο. Mε αυτ τον τρ πο επιτυγχάνεται
µια ιδιαίτερα καλή µετάδοση της
θερµ τητας στο φαγητ που ψήνεται.
Πλεονεκτήµατα:
– O φούρνος δε λερώνεται πολύ.
– Mπορούν να ψηθούν φαγητά σε
περισσ τερες απ µία θέσεις ύψους.
– Συντοµ τεροι χρ νοι προθέρµανσης.
– Xαµηλές θερµοκρασίες στο φούρνο.
– Ήπια απ ψυξη.
Γκριλ————————————————
Z
Tο θερµαντικ σώµα στην οροφή του
φούρνου παράγει θερµ τητα, η οποία
µεταδίδεται στο φαγητ για ψήσιµο.
Πλεονεκτήµατα:
– Kατάλληλο ιδιαίτερα για µικρά επίπεδα
κοµµάτια κρέατος π.χ. στέικ, λουκάνικα,
ψάρι, λαχανικά και τοστ.
Γκριλ µε αέρα ———————————
I
Kατά τη λειτουργία γκρίλ µε αέρα ανάβουν
και σβήνουν εναλλακτικά το γκρίλ και ο
ανεµιστήρας.
H θερµ τητα που παράγεται απ το
θερµαντικ σώµα του γκριλ µοιράζεται
οµοι µορφα στο θάλαµο του φούρνου.
Πλεονεκτήµατα:
– Kατάλληλο ιδιαίτερα για πουλερικά και
µεγάλα κοµµάτια κρέατος.
Θέρµανση κάτω
——————————
w
Eδώ ανάβει µ νο το θερµαντικ σώµα που
βρίσκεται στην κάτω πλευρά του φούρνου.
Πλεονεκτήµατα:
– Kατάλληλο ιδιαίτερα για φαγητά και
αρτοσκευάσµατα, τα οποία θα πρέπει να
ροδίσουν περισσ τερο απ την κάτω
πλευρά τους.
ṇ
Τη χρησιµοποιείτε µ νο λίγο πριν τη
λήξη της διάρκειας “ησίµατος.