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Descongelar, Notas – Siemens HF24G564 User Manual

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As indicações de tempo constantes das tabelas são valores de

referência. Dependem do recipiente utilizado, bem como da

qualidade, da temperatura e das características dos alimentos.
Nas tabelas são frequentemente indicadas escalas de tempos.

Seleccione, primeiro, o tempo mais curto e prolongue­o depois,

se necessário.
É possível que tenha quantidades que não correspondem às

indicadas nas tabelas. Para isso existe uma regra básica:

o dobro da quantidade - quase o dobro do tempo de duração,

metade da quantidade - metade do tempo de duração.
Coloque sempre o recipiente sobre o prato rotativo.

Descongelar

Notas

Coloque os alimentos congelados num recipiente aberto

sobre o prato rotativo.

Pode cobrir as partes sensíveis, como, p. ex., pernas e asas

de frango ou rebordos gordos de assados com pequenos

pedaços de folha de alumínio. A folha de alumínio não deve

tocar nas paredes do forno. A meio do tempo de

descongelação pode retirar a folha de alumínio.

Da descongelação de carne e aves resultam líquidos. Estes

têm de ser removidos ao virar os alimentos; em caso algum

devem ser usados ou entrar em contacto com outros

alimentos.

Entretanto vire ou mexa os alimentos 1 ou 2 vezes. Vire

várias vezes as peças maiores.

Depois de descongelados, deixe os alimentos repousarem à

temperatura ambiente durante 10 a 20 minutos, para

uniformizar a temperatura. No caso das aves, pode retirar

então as miudezas. Pode continuar a preparar a carne,

mesmo que esta ainda esteja um pouco congelada no meio.

Descongelar, aquecer ou cozinhar alimentos

ultracongelados

Notas

Retire a refeição pronta da embalagem. O aquecimento num

recipiente adequado para microondas é mais rápido e mais

uniforme. Os vários ingredientes podem ter tempos de

aquecimento diferentes.

Os alimentos planos levam menos tempo a cozinhar do que

os mais altos. Por esta razão, distribua os alimentos no

recipiente tão planamente quanto possível. Não sobreponha

alimentos.

Tape sempre os alimentos. Se não possuir uma tampa

adequada para o recipiente, utilize um prato ou película

especial para microondas.

Deve mexer ou virar os alimentos 2 ou 3 vezes durante o

tempo regulado.

Após o aquecimento, deixe os alimentos repousar durante

2 a 5 minutos, para uniformizar a temperatura.

Utilize sempre luvas ou pegas de cozinha para retirar o

recipiente do forno.

O sabor próprio dos alimentos permanece inalterado. Por

isso, pode utilizar sal e temperos com moderação.

Descongelar

Peso

Potência de microondas em watts,

tempo de duração em minutos

Recomendações

Carne de vaca, vitela ou porco

inteira (com ou sem osso)

800 g

180 W, 15 min. + 90 W, 10-20 min.

-

1 kg

180 W, 20 min. + 90 W, 15-25 min.

1,5 kg

180 W, 30 min. + 90 W, 20-30 min.

Carne de vaca, vitela ou porco em

pedaços ou fatias

200 g

180 W, 2 min. + 90 W, 4-6 min.

Ao virar, separar as partes desconge-

ladas

500 g

180 W, 5 min. + 90 W, 5-10 min.

800 g

180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min.

Carne mista picada

200 g

90 W, 10 min.

Congelar o mais espalmada possível.

Virar várias vezes, retirar a carne já

descongelada

500 g

180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.

800 g

180 W, 8 min. + 90 W, 10-20 min.

Aves ou pedaços de aves

600 g

180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min.

-

1,2 kg

180 W, 15 min. + 90 W, 20-25 min.

Filete de peixe, posta de peixe ou

fatias

400 g

180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.

Separar as partes descongeladas

Legumes, p. ex. ervilhas

300 g

180 W, 10­15 min.

-

Fruta, p. ex. framboesas

300 g

180 W, 7-10 min.

Mexer cuidadosamente de vez em

quando, separar as partes desconge-

ladas

500 g

180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.

Manteiga, descongelar

125 g

180 W, 1 min. + 90 W, 2-3 min.

Remover a embalagem completa

250 g

180 W, 1 min. + 90 W, 3-4 min.

Pão inteiro

500 g

180 W, 6 min. + 90 W, 5-10 min.

-

1 kg

180 W, 12 min. + 90 W, 10-20 min.

Bolos, secos, p. ex. bolo de massa

batida

500 g

90 W, 10­15 min.

Apenas para bolos sem cobertura,

natas ou creme, separar os pedaços

de bolo

750 g

180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.

Bolos, suculentos, p. ex., bolo de

fruta, cheesecake

500 g

180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min.

Apenas para bolos sem cobertura,

natas ou gelatina

750 g

180 W, 7 min. + 90 W, 15-20 min.