Teka Hydroclean HL 890 - Manual (Page 30)

Rosbife
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Tabela de valores orientativos de cozinhado com a sonda de carne.
35 - 40 o C MAL PASSADO
45 - 50 o C NO PONTO
55 - 60 o C PASSADO
Perna de borrego 65 - 70 o C
Pernil 80 - 85 o C
Lombo 65 - 70 o C
Perna de porco 80 - 85 o C
Frango 75 - 80 o C
Peru assado 80 - 85 o C
COZINHADO Temperatura Sonda Observações
Programação de tempo em cozinhados com
sonda de carne
Quando cozinhar com a ajuda da sonda de
carne, apenas poderá programar no seu forno
a hora de início do cozinhado e o avisador.
Não poderá programar a duração do
cozinhado visto que esta é determinada pelo
instante em que a temperatura medida pela
sonda de carne no interior do assado é
atingida.
Para realizar esta programação, depois de ter
ligado a sonda de carne ao forno:
• Toque no símbolo . Tocando nos
símbolos ou verá no visor Hora de
Início do cozinhado. Toque no símbolo .
• Tocando sobre os símbolos ou ,
seleccione a hora de início. Toque, no visor,
sobre o símbolo para aceitar, ouvindo-
se 2 beep seguidos como confirmação.
• O forno permanecerá desligado, até que
chegue a hora de iniciar o cozinhado. No
visor verá:
• Alcançada a hora programada, o forno
entrará em funcionamento e realizará o
cozinhado.
• Quando for alcançada no interior do assado
a temperatura que tiver sido seleccionada,
então, o forno desligar-se-á e soará um
sinal sonoro. Nos menus do forno poderá
seleccionar as seguintes opções:
– CONTINUAR A COZINHAR
– GRAVAR RECEITA
– DESLIGAR
Caso pretenda modificar o tempo
seleccionado siga de novo as instruções
indicadas anteriormente.