Teka Hydroclean HL 890 - Manual (Page 12)

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Tabla de valores orientativos de cocinado con la sonda de carne.
Roast-Beef 35 - 40 o C POCO HECHO
Roast-Beef 45 - 50 o C AL PUNTO
Roast-Beef 55 - 60 o C HECHO
Pierna de Ternasco 65 - 70 o C
Codillo 80 - 85 o C
Lomo (cinta) 65 - 70 o C
Jamón 80 - 85 o C
Pollo 75 - 80 o C
Pavo asado 80 - 85 o C
COCINADO Temperatura Sonda Observaciones
Programación de tiempo en cocinados con
sonda de carne
Cuando cocine con la ayuda de la sonda de
carne, sólo podrá programar en su horno la
hora de inicio del cocinado y el avisador.
No podrá programar la duración del cocinado ya
que ésta viene determinada por el instante en
que se alcance la temperatura en el interior del
asado medido por la sonda de carne.
Para realizar esta programación, después de
haber conectado la sonda de carne al horno:
• Toque el símbolo . Tocando en los
símbolos o verá en la pantalla Hora
de Inicio del cocinado. Toque el símbolo .
• Tocando sobre los símbolos o ,
seleccione la hora de inicio. Toque en la
pantalla sobre el símbolo para aceptar,
escuchándose 2 beep seguidos como
confirmación.
•
El horno permanecerá apagado, hasta que
llegue la hora de comenzar con el cocinado.
En la pantalla verá:
• Alcanzada la hora programada, el horno se
pondrá en marcha y realizará el cocinado.
• Cuando se alcance en el interior del asado
la temperatura que usted haya
seleccionado, entonces el horno se apagará
y sonará una señal acústica. En las
pantallas del horno podrá seleccionar las
siguientes opciones:
– CONTINUAR COCINADO
– GRABAR RECETA
– APAGAR
Si desea modificar el tiempo seleccionado
siga de nuevo las instrucciones indicadas
anteriormente.