Scarlett SC-143 - Manual (Page 33)

www.scarlett-europe.com SC-143 33
Spárgatök
Sárga vagy Cukkíni (vágott)
Fehér makk vagy szürke dió 50
450 12-14
22-24
Répa (cikkekre vágott) 450 20-22
Fagyasztott zöldség 300 28-50
HAL ÉS TENGERI TERMÉK
· A friss, fagyasztott és teljesen kifagyasztott tengeri termék és hal elkészítésének idejét a táblázat tartalmazza. A halat, ill. tengeri terméket
el leg meg kell pucolni, és el készíteni.
· A halak és tengeri termékek nagy részének elkészítéséhez nem szükséges sok id . Kis adagok készítése javaslott.
· Készítés közben a puhatest ek, osztrigák, feketekagylók kagylói különböz id ben nyílnak ki, ezért id közönként ellen rizze azokat.
· A halfilét a rizstároló csészében is készítheti, mind vajjal, citrommal, különféle szósszal, mind a nélkül.
· Változtassa az elkészítési id t a recept követelményeinek, illetve a termék el zetes megm velésének megfelel en.
Termék
Tömeg, g /mennyiség Kb. elkészítési id , (perc)
Puhatest ek kagylóban
Kemény kagylóban 450 10-12
Tarisznyarák
Királyi tarisznyarák, lábak/ollók
Puha kagylóval
225
8-12 darab 20-22
8-10
Lobszter
Nyak
Külön
részek
Egész, él
2-4 darab
450-563
450-563 16-18
18-20
18-20
Feketekagyló (friss, kagylóban) 450 14-16
Osztrigák (friss, kagylóban) 1350 18-20
Tengeri taraj
Folyóban él (tisztított)
Tengeri (tisztított)
450
450 14-16
18-20
Garnéla (páncélos)
Közepes
Nagy 450
450 10-12
16-18
Hal
Egész
Szétszedett
Filé
Darabokra
vágott
225-340
225-340
450
450 (~2,5 cm széles) 10-12
10-12
10-12
16-18
HÚS
Termék
Tömeg, g / mennyiség Kb. elkészítési id , (perc)
Marhahús
Lapocka
Vágott
bélszín
Húsgombóc
450
450
450 28-30
16-18
22-24
Baromfi 450
Szétszedett 2-4 darab 24-26
Bárányhús
Darabokra vágott 450 26-28
Sertéshús
Darabokra vágott 450 26-28
Virsli 450 14-18
Kész kolbász 450 14-16
TOJÁS
· A tojás elkészítéséhez használja a tojástartót.
· Helyezze a tojástartót a g ztartályba. Rakja a tojást a tartóba, öntsön vizet a tartályba és zárja le a fed t. Csatlakoztassa a g zf t az
elektromos hálózathoz. Állítsa be a szükséges készítési id t, közben kigyúl a jelz lámpa. Az id leteltével jelez a hangjelz , kialszik a
jelz lámpa, és automatikusan kikapcsol a g zf
.
Termék Tömeg(g)/mennyiség Kb. elkészítési id , (perc)
Héjával
Lágy
Kemény 1-7 db
1-7 db 15-18
19-22
Poharas tojás
Keverje össze a tojást a tejjel. Szükség esetén sózza, borsozza meg,
adjon hozzá vajat.
Lágy
Kemény 1-4
1-4 10-12
12-14
Omlett
Törjön fel a rizstároló csészébe 6 tojást, adjon hozzá 2 ev kanál tejet,
sót, borsot ízlés szerint. 10-12 perc múlva kavarja meg a tojást.
20-22
TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS
· Áramtalanítsa a g zf t, és hagyja teljesen kih lni.
· Öntse ki a kondenzvíznek tervezett alátétb l a tartályba a vizet.
· A vízfelesleget kiöntheti a vízfeltölt résen keresztül, felfordítva a g zf
t.
· Mossa meg a fed t, alátétet, az összes tartályt meleg szappanos vízzel, alaposan öblítse meg, és szárítsa meg.
· Mossa meg a tartályt meleg szappanos vízzel, alaposan öblítse meg, és szárítsa meg.
· Súrolószer, szerves oldószer, agresszív folyadék használata tilos!
· Valamennyi id múlva a melegít elemen vízkövesedés képz dhet, ezért a g zf
hamarabb fog kikapcsolni, mint az élelmiszer elkészül.
· 7-10 f zés után (a víz keménységét l függ), öntsön a víztartályba javaslott vízkövesedés gátló tisztítószert (tartsa be a dobozon leírt
utasításokat), és töltse meg vízzel a maximális jelzésig.
· A melegít elem tisztítása közben ne helyezzen a víztartályra élelmiszertartályt, és ne fedje le fed vel.
· Csatlakoztassa a g zf
t az elektromos hálózathoz. Állítsa be az id mér t kb. 20 percre. A g zf kikapcsolása után (az id mér szerint)
áramtalanítsa a készüléket. Vízleöntés el tt a melegít elemet hagyja teljesen leh lni. Néhányszor mossa meg a melegít elemet és a
víztartályt hideg vízzel, törölje szárazra ket.
TÁROLÁS
· Tárolás el tt gy djön meg, hogy a készülék áramtalanítva van, és teljesen leh lt.