Scarlett SC-143 User Manual

Page 30

www.scarlett-europe.com

SC-143

Kiekis

r is

Ry iai

Vanduo

Paruo imo laikas, (min)

Ilg ir kanadi

sumai ymas

prastas

Greitas

paruo imas

170 g
190 g

1 ½ puodo
1 ¾ puodo

56-58
18-20

Greito paruo imo

1 puodas

1 ½ puodo

12-15

Baltas

prastas

Ilgas

1 puodas
1 puodas

1 ½ puodo
1 2/3 puodo

45-50
50-55

DAR OV S
· Kruop iai i plaukite dar oves. Pa alinkite akneles, ir, jei prireiks, nuimkite ievel .

· Paruo imo prat simas priklauso nuo kiekio, vie umo ir i ankstinio apdirbimo. Jei reikia paruo imo laik galima keisti.
· Nerekuomenduojama i anksto at aldyti u aldytas dar oves.
· Ruo iant dar oves puode ry iams, jas reikia u dengti folija, tam kad nukreipti nereikalingo dr gnumo pataikym .

· Pra jus 10-12 minu

po paruo imo prad ios u aldytus produktus reikia sumai yti.

vie ios dar ov s

Svoris, g/vnt.

Apytikslus paruo imo laikas, (min).

Pilni arti okai

4
(vitunio did io)

30-32

paragai

450

12-14

Ank tiniai:

ali/va ko

brandumo

Pilni arba

smulkinti

225
450

12-14
20-22

Burokai (nepjaustyti)

450

25-28

Brokoliai

450

20-22

Briuseliniai kop stai

450

24-26

Baltos kop stos (nepjaustitos)

450

16-18

Salierai (plonai supjaustyti)

225

14-16

Morkos (plonai supjaustytos)

450

18-20

Spalvotos kop stos

450

20-22

Kukur zai

3-5 eivos

14-16

Bakla anai

450

16-18

Grybai (pilni)

450

10-12

Ropiniai svog nai (plonai supjaustyti)

225

12-14

Pasternokas

225

8-10

ali irneliai (ank tyse)

450

12-13

Pipiras (pilnas, be s kl )

Iki 4- vnt. Vidutinio dyd io

12-13

Bulv s (pilnas, rausvas)

Iki 450 (ma daug, 6 ma os
klumbos)

30-32

tinys

1, vidutinio dyd io

28-30

pinatas

225

14-16

Aguro iai

Geltoni arba cukini (nepjaustyti)
Balta gil arba pilkas rie utas

50
450

12-14
22-24

Rop (supjaustyta reikel mis)

450

20-22

aldytos dar ov s

300

28-50

UVIS IR J ROS PRODUKTAI

· Paruo imo laikas vie arba u aldyt ir pilnai at aldyt j ros g rybi ir uvies nurodyta lentel je. uv ir J ros gerybes i prad reikia

valyti ir paruo ti.

· Paruo imui daugumos uvies r ies ir j ros g rybi reikiai ne daug laiko. Rekomenduojama ruo ti juos nedideliomis porcijomis.
· Ruo iant moliusko kiaukut , austr s ir midij atsidaro skirtingu metu, tod l kartais tikrinkite jas.

uvies fil galima ruo ti puode ry iams kaip pridedant sviest , margarin , citrinos ir skirtingu pada u, taip ir be j .

· Koreguokite paruo imo laik priklausant nuo recepto reikalavim ir priklausant nuo i ankstinio produkto apdirbimo.
Produktas

Svoris g/kiekis

Apytikslus paruo imo laikas, (min).

Moliuskas kiaukute

Su kietais kiaukutais

450

10-12

Krabai

Karali ki

krabai,

kojos/ nypl s

Su mink tais kiaukutais

225
8-12 vnt.

20-22
8-10

Lobsterei

Sprandin
Atskiros

dalys

Pilni,

gyvi

2-4 vnt.
450-563
450-563

16-18
18-20
18-20

Midijos ( vie ios, kiaukutuose)

450

14-16

Austr s ( vie ios, kiaukutuose)

1350

18-20

ros ukel s

Upiniai

(valyti)

J riniai

(valyti)

450
450

14-16
18-20

Krevet s ( arvuose)

Vidutin s
Didel s

450
450

10-12
16-18

uvis

Pilna
I skirstyta
Fil
I pjaustyta

gabaliukais

225-340
225-340
450
450 (~2,5 cm storio)

10-12
10-12
10-12
16-18

Produkras

Svoris, g/kiekis

Apytikslus paruo imo laikas, (min).

Jautiena

Ment
Kirstas

bif teksas

450
450

28-30
16-18