Thermador C301 - Manual (Page 39)

Guide d’entretien et d’utilisation des fours encastrés
1
Sommaire
Consignes de sécurité importantes .......... 2-3
Caractéristiques du four ....................... 4 - 9
Description des pièces du four ......................... 4
Tableau de commandes du four ...................... 5
Interprétation du tableau de commandes :
Signaux et sons ........................................... 6
Modes de chauffage disponibles
dans chaque four ........................................ 7
Généralités ........................................................ 8
Grilles du four ................................................... 9
Fonctionnement du four ................... 10 - 25
Réglage de la minuterie .................................. 10
Réglage de l’horloge ....................................... 11
Réglage de l’éclairage ..................................... 11
Préchauffage rapide ....................................... 11
Fonctionnement en mode Cuisson [Bake] .... 12
Astuces de cuisson ......................................... 13
Conseils de cuisson ......................................... 13
Fonctionnement en mode Convection ........... 14
Conseils pour la cuisson par convection ......... 14
Fonctionnement en mode
Cuisson par convection ............................. 15
Conseils pour la cuisson par convection ......... 15
Fonctionnement en mode Rôtissage .............. 16
Conseils pour le rôtissage ............................... 16
Fonctionnement en mode
Rôtissage par Convection .................. 17 - 18
Astuces pour le rôtissage par convection ...... 18
Conseils pour le rôtissage par convection ...... 19
Fonctionnement en mode Grillage
et Grillage par convection .......................... 20
Conseils pour le grillage ................................... 21
Conseils pour le grillage par convection .......... 21
Fonctionnement en mode
Conservation au chaud ............................. 22
Fonctionnement en mode Levage ................. 22
Fonctionnement en mode Déshydratation .... 22
Fonctionnement en
cuisson programmée ......................... 23 - 24
Règles de salubrité alimentaire ....................... 24
Réglage du mode Sabbat ............................... 25
Entretien et nettoyage ..................... 26 - 29
Autonettoyage du four ................................... 26
Fonctionnement en mode
d’autonettoyage ................................ 27 - 28
Garnitures du four/méthode de nettoyage ... 29
Entretien à faire soi-même .................... 30 - 32
Démontage de la porte du four ....................... 30
Remplacement de la lampe halogène ............ 31
Réglage de l’horloge en format 24 heures ..... 31
Fahrenheit à Celsius ........................................ 32
Option de changement de tension ................. 32
Étalonnage de la température du four ............ 32
Changer le volume ...................................... 32
Procédures à suivre
pour faire réparer le four ............................. 32
Résolution de problèmes ..................... 33 - 34
Résolution de problèmes de cuisson ............. 33
Résolution de problèmes de fonctionnement . 34
Garantie du four encastré Thermador ... 3 5
Voir aussi
Guide de cuisson rapide et guide rapide pour
l’autonettoyage .................
fournis séparément.