Bosch MCM 2006 - Manual (Page 28)

26
nl
HulpĆ
stuk
Stand Tijd Recepten / ingrediënten / verwerking
2 ca. 1 min Roerdeeg
4 eieren
250 g suiker
1 pakje vanillesuiker
250 g boter of margarine (kamertemperatuur)
max. 500 g meel
1 pakje bakpoeder
125 ml melk
Het deeg roeren tot het glad en zonder klonten is.
2 ca.
1,5 min.,
max.
2 min.
Aardbeiensorbet
250 g koude aardbeien
100 g poedersuiker
180 ml slagroom (1 beker)
S Alle ingrediënten in de mengkom doen. Direct inschakelen,
anders ontstaan er klonten. Roeren totdat er crèmeĆachtig ijs
ontstaat.
1 Geklopt eiwit
hoeveelheid: eiwit van 2 tot 6 eieren
1 Slagroom
hoeveelheid: 200 g tot 400 g
2 ca. 3 min. Luchtige, caloriearme milkshake
500 ml halfvolle melk (3,5% vet)
3 of 4 volle eetlepels instantpoeder
vruchtenĆ of vanillesmaak
S Halfvolle melk 3 tot 3,5 uur laten afkoelen in het vriesvak (geen
glazen flessen gebruiken). Melk in de mengkom doen en tot
stevige schuim kloppen. Daarna 3 of 4 eetlepels instantpoeder
toevoegen en kort doorroeren.