Samsung 30 Inch Smart Slide-In Induction Range Owners Guide User Manual
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Français 43
Utilisation du f
our
Aliment
Point de cuisson
Température (°F)
Temps (heures)
Poisson
Steak de saumon
Tendre
130
2 à 4
Bien cuit
145
2 à 4
Filet de morue
Tendre
130
2 à 4
Légumes
Asperges
-
180
0,5 à 2
Pommes de terre, en
tranches
-
190
2 à 4
Patate douce, en
tranches
-
190
2 à 4
Carotte, en tranches
-
190
2 à 4
Courge, en cubes
-
180
2 à 3
Fruit
Pomme, en tranches
-
180
2 à 3
Tranches d’ananas
-
180
1 à 2
Poire, en tranches
-
180
2 à 3
Guide de recommandations pour la cuisson à l’air sous vide
Aliment
Point de cuisson
Température (°F)
Temps (heures)
Bœuf
Bifteck, 1,5 po (4 cm)
d’épaisseur
Saignant
130
2,5 à 4
Moyen
140
2,5 à 4
Bien cuit
155
3 à 5
Rôti
Moyen
150
6 à 12
Bien cuit
155
6 à 12
Porc
Côtelette, désossée
Tendre
150
3 à 5
Ferme
160
3 à 5
Rôti
Moyen
150
4 à 6
Bien cuit
160
5 à 7
Porc effiloché
Bien cuit
160
15 à 48
Volaille
Poulet, poitrine
Tendre
145
3 à 4
Ferme
160
3,5 à 4,5
Magret de canard
Tendre
145
3 а 4