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Protection de la table de cuisson, Cuisson sur la surface – Samsung 30 Inch Smart Slide-In Induction Range Owners Guide User Manual

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30 Français

Cuis
son sur la sur

fac

e

Cuisson sur la surface

Protection de la table de cuisson

Nettoyage

Nettoyez minutieusement la surface de cuisson avant de l’utiliser pour la première fois.

Nettoyez la surface de cuisson tous les jours ou après chaque utilisation. Vous garderez
ainsi votre surface de cuisson en bon état et vous éviterez de l’endommager.

En cas de débordement pendant que vous cuisinez, nettoyez immédiatement le
déversement sur la surface de cuisson pendant qu’elle est chaude afin d’éviter une corvée
de nettoyage difficile plus tard. En faisant très attention, essuyez le déversement avec un
chiffon propre et sec.

Ne laissez pas

les déversements demeurer longtemps sur la surface de cuisson ou sur la

garniture de la table de cuisson.

N’utilisez pas

de poudre nettoyante ni de tampons à récurer abrasifs, qui pourraient rayer

la table de cuisson.

N’utilisez pas

de javellisant au chlore, d’ammoniac ou d’autres produits nettoyants qui ne

sont pas spécifiquement recommandés pour une surface en vitrocéramique.

Prévention des marques et des égratignures

N’utilisez pas

d’ustensiles de cuisson en verre. Cela pourrait rayer la surface de cuisson.

Ne placez pas

de sous-plat ou d’anneau de wok entre la table de cuisson et la casserole ou

poêle. Ces articles peuvent marquer ou rayer la table de cuisson.

Assurez-vous que la table de cuisson et le fond de la casserole ou de la poêle sont propres.

Ne faites pas

glisser des ustensiles de cuisson en métal sur la table de cuisson.

Prévention des taches

N’utilisez pas

de chiffon à vaisselle ou d’éponge sales pour nettoyer le dessus de la

surface de cuisson. Une pellicule resterait et pourrait causer des taches sur la surface
de cuisson une fois celle-ci chauffée.

La cuisson continue sur une surface souillée peut causer une tache permanente.

Prévention d’autres dommages

Ne laissez pas

fondre du plastique, du sucre ou des aliments à teneur élevée en sucre

sur la surface de cuisson chaude. Si cela se produit, nettoyez immédiatement.

Ne laissez pas

le contenu liquide d’une casserole s’évaporer entièrement, car cela

endommagerait la surface de cuisson et la casserole.

N’utilisez pas

la surface de cuisson comme plan de travail ou planche à découper.

Ne faites pas

cuire les aliments directement sur la surface de cuisson. Utilisez toujours

les ustensiles de cuisson appropriés.

Réglages suggérés pour la cuisson de certains aliments

Les valeurs figurant dans le tableau ci-dessous sont données à titre indicatif. Les réglages
de puissance requis pour diverses méthodes de cuisson dépendent d’un certain nombre
de variables, notamment la qualité des ustensiles de cuisine utilisés, ainsi que le type et
la quantité d’aliments à cuire.

Réglage

Méthode de cuisson

Exemples d’utilisation

De 8 à 9 (Élevée)

Friture intensive

Ébullition

Ébullition rapide
Grande friture d’aliments surgelés

6 à 8

Friture

Ragoût

Ébullition

Crêpes, bifteck, escalopes, viande grillée
Soupe claire

4 à 6

Friture

Ragoût

Ébullition

Cuisson de pâtes
Œufs poêlés
Soupes et sauces épaisses
Plats de riz et de lait à ébullition lente

2 à 4

Pochage

Décongélation

Cuisson de pommes de terre
Cuisson de légumes tendres

1 (Mijoter)

Dégel,

réchauffement

Dégel de légumes surgelés
Faire fondre du chocolat et du beurre,
dissoudre de la gélatine, laisser mijoter,
garder au chaud.

REMARQUE

Les paramètres de puissance indiqués dans le tableau ci-dessus ne sont fournis
qu’à titre indicatif.

Vous devrez les ajuster selon les ustensiles et les aliments utilisés.