Silvercrest STGG 1800 A1 - Manual (Page 80)

77 STGG 1800 A1
SK
Krevety s kokosom a karí korením
Prísady:
♦ 100 g červenej karí pasty
♦ 50 ml kokosového mlieka
♦ 400 g kreviet (môžu byť aj kraby alebo morské raky)
♦ 200 g cukrového hrášku
♦ 2 papriky
♦ 2 cibule
♦ 2 strúčiky cesnaku
♦ soľ a čierne korenie
♦ alobal
1) Zmiešame karí pastu a kokosové mlieko.
2) Umyjeme krevety, cukrový hrášok a papriky.
3) Olúpeme cibuľu a strúčiky cesnaku.
4) Cibuľu, cesnak a papriku nakrájame na malé kúsky.
5) Krevety a zeleninu rozložíme rovnomerne na 4 kusy alobalu. Kusy alobalu musia byť také veľké,
aby sa do nich prísady dali zavinúť, ako do balíčkov. Pokvapkáme šťavou z karí pasty a kokosu,
posypeme soľou a okoreníme čiernym korením.
6) Balíčky dobre uzatvoríme, aby šťava nemohla vytekať.
7) Naplnené balíčky poukladáme na grilovaciu platňu 1 predhriatu na teplotnom stupni 4 a dusíme
z oboch strán, z každej strany cca 15 minút.
UPOZORNENIE
► Podľa veľkosti balíčkov sa zmestia len 2 - 3 kusy naraz na grilovaciu platňu 1. Zostávajúce balíčky
budeme grilovať, keď budú prvé balíčky hotové.
IB_103845_STGG1800A1_LB4.indb 77 31.10.14 11:54