Silvercrest STGG 1800 A1 - Manual (Page 46)

43 STGG 1800 A1
HU
Receptek
TUDNIVALÓ
► A receptekben a grillezési időkre és a hőmérséklet-fokozatokra vonatkozó értékek tájékoztató jelle-
gűek és az élelmiszer fajtájától függően jelentősen eltérhetnek. Az ételkészítés során mindig vegye
fi gyelembe saját tapasztalatait is.
Pácolt sertésfi lé
Hozzávalók:
♦ 50 dkg sertésfi lé
♦ 2 evőkanál balzsamecet
♦ 1 teáskanál bazsalikom (fűszer)
♦ 1 narancs
♦ só
♦ bors
1) Távolítsa el a zsírt és a bőrt a sertésfi léről.
2) Vágja a fi lét kb. 2 - 3 cm vastag érmékbe és tegye bele őket egy tálba.
3) Adja hozzá a narancs levét, a balzsamecetet, egy evőkanál bazsalikomfűszert, egy csipet sót és
kevés borsot, majd pácolja a húst kb. egy óráig.
4) Helyezze az érméket a grill-lapra 1 és grillezze őket kb. 5 - 7 percig minden oldalról a 4 hőmérséklet-
fokozaton.
Grillezett ananász
Hozzávalók:
♦ 1 ananász
♦ 1 - 2 evőkanál cukor
♦ 1 teáskanál fahéj
1) Állítsa függőleges helyzetbe az ananászt és hámozza meg éles késsel, felülről lefelé, amíg az teljesen
meg nincs hámozva.
2) Vágja négy részre az ananászt és vágja ki a torzsát.
3) Szeletelje fel az ananászt kb. 2 cm vastag csíkokra.
4) Grillezze a csíkokat minden oldalról kb. 5 - 7 percig a 3 hőmérséklet-fokozaton.
5) Tetszés szerint szórjon rá fahéjat és cukrot.
IB_103845_STGG1800A1_LB4.indb 43 31.10.14 11:54