Silvercrest STGG 1800 A1 - Manual (Page 48)

45 STGG 1800 A1
HU
Kókuszos currys garnéla
Hozzávalók:
♦ 10 dkg vörös curry paszta
♦ 0,5 dl kókusztej
♦ 40 dkg garnélarák (vagy rövid farkú rák vagy apró rák)
♦ 20 dkg cukorborsó
♦ 2 paprika
♦ 2 hagyma
♦ 2 gerezd fokhagyma
♦ só és bors
♦ alufólia
1) Keverje össze a curry pasztát és a kókusztejet.
2) Mossa meg a garnélát, a cukorborsót és a paprikát.
3) Hámozza meg a hagymát és a fokhagymagerezdeket.
4) Vágja apróra a hagymát, a fokhagymagerezdeket és a paprikát.
5) Ossza el egyenlően a garnélát és a zöldséget négy alufóliára. Az alufólia legyen akkora, hogy a
hozzávalókat kis csomagként bele lehessen csomagolni. Csepegtesse rá a curry-kókusz szószt és
fűszerezze az egészet sóval és borssal.
6) Zárja le jól a csomagokat, hogy ne folyjon ki belőle folyadék.
7) Helyezze a megtöltött csomagokat a 4 hőmérséklet-fokozaton előmelegített grill-lapra 1 és párolja
az összeset mindkét oldalról kb. 15-15 percig.
TUDNIVALÓ
► A csomagok méretétől függően előfordulhat, hogy csak 2 - 3 csomag fér egyszerre a grill-lapra 1.
A megmaradt csomagokat azután grillezze, miután az elsők elkészültek.
IB_103845_STGG1800A1_LB4.indb 45 31.10.14 11:54