Silvercrest SKGE 2000 A1 - Manual (Page 47)

SilverCrest EDS SKGE 2000 A1
Magyar - 45
Receptek
Az elkészítési időkre és a hőfokszabályozó gomb (9) beállításaira vonatkozó adatok változhatnak.
Azok a grillezendő ételek sajátosságaitól és az Ön személyes ízlésétől függnek.
Pulykatekercsek serrano sonkával (4 személyre)
Hozzávalók:
 8 db vékonyra szelt pulykahús szelet (kb. 50 g szeletenként)
 Egy csipetnyi konyhasó
 Egy csipetnyi bors
 Két TK mustár
 8 vékony szelet serrano sonka
 8 puha, szárított sárgabarack
 1 EK olivaolaj
 8 db hústű
Elkészítés:
1. Klopfolja ki, majd sózza és borsozza meg a hússzeleteket. Az egyik oldalukat kenje meg
mustárral. A sonkaszeleteket felezze meg. A hús mustárral megkent oldalára tegye rá a sonkát
és a sárgabarackot.
2. Fűtse fel a kontaktgrillt "Kétoldali grillezés" üzemmódban ("A" ábra) a hőfokszabályozó gomb
(9) "MAX" állásán.
3. Tekerje fel a hússzeleteket és a hústű (vagy húskötöző zsineg) segítségével rögzítse azokat.
4. Kenje be olajjal és kb. 6 percig grillezze a tekercseket.
Tonhal narancsszeletekkel (4 személyre)
Hozzávalók:
 4 db friss tonhalsteak (kb. 170 g szeletenként)
 1 db friss narancs
 1 EK finomra aprított fűszernövény (pl. petrezselyem)
 Egy csipetnyi konyhasó
 Egy csipetnyi bors
Elkészítés:
1. Hámozza meg a narancsot és vágja fel kb. 5 mm vastag szeletekre.
2. Helyezze a tonhalsteak szeleteket a hőfokszabályozó gomb (9) "MAX" állásán előfűtött
kontaktgrillre "Kétoldali grillezés" üzemmódban ("A" ábra). Szórja meg a tonhalsteak
szeleteket a felaprított fűszernövénnyel (pl. petrezselyem), valamint fűszerezze sóval és borssal.
Helyezze a narancsszeleteket a tonhalsteakekre és grillezze kb. 6-8 percig.
3. Vegye le a grillezett narancs szeleteket és tálalja a tonhalsteakeket.