Silvercrest SKMP 1200 A2 - Manual (Page 53)

SKMP 1200 A2 51
2. Monte a proteção contra salpicos 8 e o
batedor 15.
3. Coloque a manteiga, o açúcar e a
baunilha na taça 16.
4. Coloque no nível 3 e deixe misturar até
obter uma massa fofa.
5. Junte os ovos, um a um.
6. Vá juntando a mistura da farinha e
cerca de 130 ml leite alternadamente e
mexa tudo até obter uma massa
homogénea.
7. Se a massa estiver muito seca, vá
adicionando leite aos poucos, até esta
ficar viscosa.
8. Coloque a massa num tabuleiro para
Cupcakes ou unte chávenas resistentes
ao calor para utilizar como formas.
Também pode utilizar forminhas.
9. Coza durante aprox. 20 minutos a
190 °C.
7.7 Biscoitos feitos com saco de
pasteleiro
Ingredientes:
• 230 g de farinha
• 150 g de manteiga, fria e cortada em
fatias finas
• 100 g de açúcar
• 1 ovo
• 1 saqueta de açúcar baunilhado
• 1 pitada de sal
Preparação:
1. Coloque os ingredientes na taça 16.
2. Monte a proteção contra salpicos 8 e o
gancho de amassar 13.
3. Deixe amassar durante aprox. 5 minutos
no nível 2 - 3.
4. Introduza a massa num saco de
pasteleiro e pressione.
5. Coloque os cordões em forma de S, de
retângulos ou círculos no tabuleiro de
cozedura.
6. Deixe cozer 10 minutos a 180 °C.
Indicações:
• Antes da cozedura, pode enfeitar os bis-
coitos com nozes ou amêndoas lamina-
das.
• Depois de cozidos e frios, pode decorá-
los com coberturas.
7.8 Batido de morango com leitelho
Ingredientes:
• 1/2 l de leite frio
• 1/2 l de leitelho frio
• 250 g de morangos frescos
• 4 colheres de sopa de doce de
morango
• 4 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de sumo de limão
• 1 pitada de sal
• Adicionalmente açúcar ou adoçante
conforme o gosto
Preparação:
1. Retire a tampa 11 do copo de mistura
12.
2. Coloque o leite, o leitelho, o mel, o doce
de morango, o sumo de limão e a
pitada de sal no copo de mistura.
3. Coloque a tampa 11 no copo de
mistura 12.
4. Coloque o copo de mistura 12 no
aparelho.
5. Misture os ingredientes com o botão de
impulso 5 ou com a velocidade no nível
10 durante aprox. 30 segundos.
Nota: O botão de impulso 5 só
funciona se no regulador de
velocidade 4 for definido, pelo menos,
o nível 1.
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