Kenmore 911.94752 - Manual (Page 48)

OPERAÚiON
Gomo Cocinar Sobre Una
Cubierta Ratíiante (coni)
1. Asegúrese que ía olía esté centrada
sobre el quemador
2. Asegúrese que la olla sea de fondo
plano
3. Use recetas y procedimientos de
buenas fuentes. Estas se encuentran
disponibles de fabricantes tales como
Bail® y Keri® y el Servicio de Extensión
del Departamento de Agricuítura,
4. Tenga cuidado, cuando haga
conservas, para prevenir quemaduras a
causa de vapor o calor.
I <8—
Si usted no sabe
si sus utensilios
tienen fondo
piano, haga esta
prueba, Invierta
la olla sobre la cubierta, coloque una
regla sobre la superficie de ¡a olla. Haga
girar ta regla en un círculo completo,
revisando mientras la da vuelta cualquier
espacio que podría existir entre las dos
superficies. El fondo de la olía y e! filo de
la regla deberían coincidir uno sobre e¡
otro a través de todo el largo,
Acero inoxidable: Altamente
recomendado para uso con su nueva
cubierta para cocinar, Especialmente
bueno con un fondo de tipo doble.
Aluminio: Se recomienda los utensilios de
aluminio pesado
Hierro forjado: Las ollas de hierro forjado
que son completamente cubiertas con
porcelana son recomendadas Las ollas
de hierro forjado que rio son cubiertas con
porcelana podrían rayar la superficie de
vidrio cerámica de la cubierta,
Fondo de cobre: Tiene buena eficiencia,
pero podría dejar un residuo sobre la
superficie de la cubierta
Vidrio cerámica o piedra: Utilizable
Verifique la existencia de bordes rugosos
o asperezas ya que podrían rayar la
superficie de la cubierta.
Cuando las perillas están encendidas, los
espirales bajo el vidrio irradian calor a
través del vidrio hada el utensilio para
cocinar, Tomará varios unos pocos
momentos para que los espirales se
calienten; a medida que lo hacen se
puede ver una irradiación roja sobre ia
superficie de la cubierta para cocinar.
Cada unidad de superficie radiante tiene
un limitador de temperatura
El limitador de temperatura protege la
cubierta de vidrio para que no se ponga
demasiado caliente
El limitador de temperatura puede causar
que las unidades hagan un ciclo de
encendido y apagado por un tiempo si:
• La olla se seca,
• E! fondo de la olla no es plano
• La olla no está centrada
• No hay una olla sobre la unidad
48