Philips Pure Essentials Collection Dampfgarer - Manual (Page 15)

Łosoś gotowany na parze
z zielonymi warzywami
Danie główne - Porcja na 4 osoby
1. Umieść pojemnik do gotowania na parze nr 1 na tacce ociekowej.
Następnie umieść pojemnik nr 2 na pojemniku nr 1.
2. Zawieś pojemnik na ryż w pojemniku do gotowania na parze nr 2,
dodaj ryż, około 450 ml wody i szczyptę soli. Przykryj pokrywką.
3. Ustaw minutnik na 20 minut.
4. Napełnij pojemnik do gotowania na parze nr 3, zaczynając od
warstwy plastrów cukinii, a następnie dodaj szparagi, bób oraz
groch. Po 10 minutach gotowania umieść pojemnik nr 3 na
pojemniku nr 2.
5. Po 20 minutach gotowania dodaj steki z łososia do pojemnika nr 1.
6. Dodaj kilka gałązek koperku do pojemnika na przyprawy. Ustaw
minutnik na kolejne 15 minut i ugotuj zawartość wszystkich trzech
pojemników. Następnie wyłącz parowar.
7. Steki z łososia dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem, a
następnie podaj z ryżem oraz zielonymi warzywami ugotowanymi al
dente. Na koniec skrop potrawę cytrynową oliwą z oliwek i udekoruj
gałązkami koperku.
Składniki
4 steki z łososia, każdy po 200 g
10 g koperku, w tym kilka gałązek do
udekorowania
300 g ryżu
1 drobno posiekana cukinia
200 g zielonych szparagów
150 g bobu (mrożonego)
150 g grochu (mrożonego)
Świeżo zmielony pieprz i sól
Cytrynowa oliwa z oliwek
Jedna porcja zawiera
805 kilokalorii:
50 g białka
37 g tłuszczów
(8 g nasyconych)
68 g węglowodanów
7 g błonnika
Całkowity czas
przygotowania: około
40 minut
PL
Gedünsteter Lachs mit grünem Gemüse
Hauptgericht - für 4 Personen
1. Setzen Sie den Dampfaufsatz 1 auf die Auffangschale. Setzen Sie den
Dampfaufsatz 2 auf den Dampfaufsatz 1.
2. Setzen Sie den Reisaufsatz in den Dampfaufsatz 2. Geben Sie Reis und
ca. 450 ml warmes Wasser hinzu, und salzen Sie alles. Setzen Sie den
Deckel auf.
3. Stellen Sie die Zeitschaltuhr auf 20 Minuten ein.
4. Füllen Sie anschließend in den Dampfaufsatz 3 zuerst eine Schicht
Zucchinischeiben, dann die Spargelköpfe, dicke Bohnen und Erbsen.
Setzen Sie nach einer 10-minütigen Garzeit den Dampfaufsatz 3 auf
den Dampfaufsatz 2.
5. Geben Sie nach einer 20-minütigen Garzeit die Lachssteaks in den
Dampfaufsatz 1.
6. Geben Sie einige Dillzweige in den Gewürzeinsatz. Stellen Sie die
Zeitschaltuhr auf weitere 15 Minuten ein, und setzen Sie den
Dampfvorgang fort, bis die Garzeit verstrichen ist. Schalten Sie den
Dampfgarer aus.
7. Den Lachs mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Auf
einem Bett aus Reis und bissfest gegartem grünen Gemüse servieren.
Mit Olivenöl mit Zitronengeschmack beträufeln und mit einigen
Dillzweigen garnieren.
Zutaten
4 Lachssteaks zu je 200 g
10 g Dill, einige Zweige
zum Garnieren
300 g weißer Reis
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
200 g grüne Spargelköpfe
150 g dicke Bohnen (gefroren)
150 g junge Erbsen (gefroren)
Frisch gemahlener Pfeffer und Salz
Olivenöl mit Zitronengeschmack
Enthält
805 Kilokalorien
pro Portion:
50 g Eiweiß
37 g Fett (8 g
gesättigte Fettsäuren)
68 g Kohlenhydrate
7 g Ballaststoffe
Zubereitungszeit:
ca. 40 Minuten
DE
Лосось на пару со
свежими овощами
Основное блюдо - 4 порции
1. Установите чашу для варки 1 на поддон. Установите чашу для варки 2
на чашу для варки 1.
2. Установите чашу для варки риса на чашу для варки 2, добавьте рис,
около 450 мл теплой воды и соль. Накройте крышкой.
3. Установите таймер на 20 минут.
4. Затем заполните чашу для варки 3: начните со слоя ломтиков цуккини,
затем добавьте слой побегов спаржи, бобы и горох. Через 10 минут
приготовления риса на пару установите данную чашу для варки на
чашу для варки 2.
5. Через 20 минут после начала приготовления риса поместите куски
лосося в чашу для варки 1.
6. Добавьте в устройство flavor booster несколько веточек укропа.
Установите таймер еще на 15 минут и продолжайте приготовление в
3 чашах для варки до готовности. Выключите пароварку.
7. Приправьте куски лосося солью и свежемолотым перцем и выложите
на гарнир из риса и слегка недоваренных овощей. Сбрызните
лимонным оливковым маслом и украсьте веточками укропа.
Ингредиенты
4 куска лосося по 200 г каждый
10 г укропа, несколько веточек оставьте
для украшения
300 г белого мелкого риса
1 тонко нарезанный цуккини
200 г зеленых побегов спаржи
150 г бобов (замороженных)
150 г гороха (замороженного)
свежмолотый перец и соль
лимонное оливковое масло
В одной порции
содержится
805 килокалорий:
белки 50 г
жиры 37 г
углеводы 68 г
клетчатка 7 г
Общее время
приготовления:
около 40 минут
RU
Лосось із зеленими
овочами на парі
Головна страва - на 4 порції
1. Поставте чашу для обробки парою 1 на лоток для крапель. Поставте
чашу для обробки парою 2 на чашу 1.
2. Опустіть чашу для приготування рису в чашу 2, додайте рис і додайте
приблизно 450 мл теплої води та солі. Накрийте кришкою.
3. Налаштуйте таймер на 20 хвилин.
4. Викладіть шарами продукти у чашу для обробки парою 3. Спочатку
викладайте шматочки кабачків, потім пагінці спаржі, боби та горох.
Через 10 хвилин обробки парою поставте цю чашу на чашу 2.
5. Через 20 хвилин обробки парою викладіть філе лосося у чашу для
обробки парою 1.
6. Додайте у відділення для спецій кілька пагінців кропу. Налаштуйте
таймер на 15 хвилин та обробляйте парою продукти у трьох чашах до
готовності. Вимкніть пароварку.
7. Посипте філе лосося сіллю і свіжомеленим перцем та подавайте
на стіл, виклавши на рис із ледь підсмаженими зеленими овочами.
Полийте оливковою олією з присмаком лимона та прикрасьте
кількома пагінцями кропу.
Інгредієнти
4 шматки філе лосося вагою 200 г кожен
10 г кропу, кілька пагінців залиште для
прикрашання
300 г білого рису швидкого приготування
1 кабачок, дрібно нарізаний
200 г пагінців зеленої спаржі
150 г бобів (заморожених)
150 г городнього гороху (замороженого)
сіль і свіжомелений перець
оливкова олія з присмаком лимона
Енергетична цінність
805 ккал на порцію:
50 г білків
37 г жиру (8 жиру
з високим вмістом
насичених жирних
кислот)
68 г вуглеводів
7 г клітковини
Час приготування
становить приблизно
40 хвилин
UA
HD9120_EE_Recipe_Book_v4.indd 28-29 17/11/2010 13:30