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Emballer les surgelés, Emballages adaptés, Emballages inadaptés – Siemens GS29NVW30 User Manual

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Emballer les surgelés

L’air ne doit pas pénétrer

dans l’emballage pour que les aliments

ne perdent pas leur goût ni ne sèchent

pas.
1. Placez les aliments dans l’emballage.
2. Presser pour chasser l’air.
3. Obturez l’emballage hermétiquement.
4. Indiquez sur l’emballage le contenu

et la date de congélation.

Emballages adaptés :

Feuilles en plastique, feuilles

en polyéthylène, feuilles d'aluminium,

boîtes de congélation.

Vous trouverez ces produits dans le

commerce spécialisé.
Emballages inadaptés :

Le papier d'emballage, le papier

sulfurisé, les feuilles de cellophane,

les sacs poubelles et les sacs

en plastique ayant déjà servi.
Moyens d’obturation adaptés :

Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles,

rubans adhésifs résistants au froid,

ou assimilés.
Vous pouvez obturer les sachets et les

feuilles en polyéthylène au moyen d'une

thermosoudeuse.

Durée de conservation des

produits surgelés

La durée de conservation dépend

de la nature des produits alimentaires.
Si la température a été réglée sur

-18 °C :

Poisson, charcuterie, plats pré-

cuisinés, pâtisseries :
jusqu’à 6 mois

Fromage, volaille, viande :
jusqu’à 8 mois

Fruits et légumes :
jusqu’à 12 mois

Supercongélation

Il faudrait congeler les produits

alimentaires à cœur le plus rapidement

possible afin de préserver leurs

vitamines, leur valeur nutritive, leur

aspect et leur goût.
Pour empêcher une hausse indésirable

de la température, allumez la

supercongélation quelques heures avant

de ranger des produits alimentaires frais.
L’appareil fonctionne désormais

en permanence. Le compartiment

congélateur atteint une température très

basse.
S’il faut utiliser la capacité de

congélation maximale, il faut enclencher

la supercongélation 24 heures avant de

ranger des produits frais.
Si vous ne voulez congeler que

de petites quantités d’aliments (jusqu’à

2 kg), vous n’avez pas besoin

d’enclencher la supercongélation.

This manual is related to the following products: