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Beim einordnen beachten, Frische lebensmittel einfrieren, Gefriergut verpacken – Siemens GS29NVW30 User Manual

Page 14: Als verpackung geeignet, Als verpackung ungeeignet, De 14 beim einordnen beachten

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Beim Einordnen beachten

Größere Mengen Lebensmittel

vorzugsweise im obersten Fach

einfrieren. Dort werden sie besonders

schnell und somit auch schonend

eingefroren.

Die Lüftungsschlitze an der Rückwand

nicht mit Gefriergut verdecken.

Die Lebensmittel großflächig in den

Fächern bzw. Gefriergutbehältern

verteilen.

Hinweis
Bereits gefrorene Lebensmittel dürfen

nicht mit den frisch einzufrierenden

Lebensmitteln in Berührung kommen.

Gegebenenfalls durchgefrorene

Lebensmittel in die Gefriergutbehälter

umstapeln.

Um die Luftzirkulation im Gerät

sicherzustellen, Gefriergutbehälter bis

zum Anschlag einschieben.

Frische Lebensmittel

einfrieren

Verwenden Sie zum Einfrieren nur frische

und einwandfreie Lebensmittel.
Um Nährwert, Aroma und Farbe

möglichst gut zu erhalten, sollte Gemüse

vor dem Einfrieren blanchiert werden. Bei

Auberginen, Paprika, Zucchini und

Spargel ist das Blanchieren nicht

erforderlich.
Literatur über das Einfrieren und

Blanchieren finden Sie im Buchhandel.

Hinweis
Einzufrierende Lebensmittel nicht mit

bereits gefrorenen in Berührung bringen.

Zum Einfrieren geeignet sind:

Backwaren, Fisch und Meeresfrüchte,

Fleisch, Wild, Geflügel, Gemüse, Obst,

Kräuter, Eier ohne Schale,

Milchprodukte wie Käse, Butter und

Quark, fertige Gerichte und

Speisereste wie Suppen, Eintöpfe,

gegartes Fleisch und Fisch,

Kartoffelspeisen, Aufläufe und

Süßspeisen.

Zum Einfrieren nicht geeignet sind:

Gemüsesorten, die üblicherweise roh

verzehrt werden, wie Blattsalate oder

Radieschen, Eier in der Schale,

Weintrauben, ganze Äpfel, Birnen und

Pfirsiche, hartgekochte Eier, Joghurt,

Dickmilch, saure Sahne, Creme

Fraiche und Mayonnaise.

Gefriergut verpacken

Lebensmittel luftdicht verpacken, damit

sie den Geschmack nicht verlieren oder

austrocknen.
1. Lebensmittel in die Verpackung

einlegen.

2. Luft herausdrücken.
3. Verpackung dicht verschließen.
4. Verpackung mit Inhalt und

Einfrierdatum beschriften.

Als Verpackung geeignet:

Kunststoff-Folie, Schlauch-Folie aus

Polyethylen, Alu-Folie, Gefrierdosen.

Diese Produkte finden Sie im

Fachhandel.
Als Verpackung ungeeignet:

Packpapier, Pergamentpapier,

Cellophan, Müllbeutel und gebrauchte

Einkaufstüten.

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