GE PGP989SNSS - Manual (Page 46)

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Use el wok de esta forma
Recomendamos que use un wok de fondo plano,
disponible en su ferretería más cercana.
Solamente use woks de fondo planos. No use un
wok de fondo aplanado con un sostenedor de woks.
No use un wok de fondo aplanado sobre un aro de
soporte. Colocar el aro sobre el quemador o sobre la
parrilla podría causar que el quemador no funcione
apropiadamente, resultando en niveles de monóxido
de carbono más altos que los permitidos por los
estándares presentes. Esto podría ser peligroso para
su salud.
Use un wok de fondo plano.
Sartenes
Aluminio: Se recomiendan las sartenes de
peso medio porque se calientan más rápida y
uniformemente. La mayoría de los alimentos se
doran uniformemente en una cacerola pequeña
con un mango largo de aluminio. Use cacerolas
con tapas que ajusten bien cuando cocine con
cantidades mínimas de agua.
Piezas de cocina esmaltadas:
Bajo algunas
condiciones, el esmalte de algunas piezas
de cocina podría fundirse. Siga las recomendaciones
del fabricante de la sartén para los métodos de
cocción.
Vidrio:
Hay dos tipos de piezas de cocina de
vidrio: aquellos que son para ser usados en horno
solamente y aquellos que son para cocinar en
estufas (cacerolas, cafeteras o ollas de té). Los
conductos de vidrio se calientan muy lentamente.
Hierro fundido: Si es calentado lentamente, la
mayoría de las cacerolas pequeñas con mangos
largos darán resultados satisfactorios.
Vidrio-cerámica a prueba de calor:
Puede usarse
para hornear o para cocinar en las superficies. Estas
conducen el calor muy lentamente y se enfrían muy
lentamente. Revise las direcciones del fabricante de
estas piezas de cocina para cerciorarse de que las
puede usar en una estufa de gas.
Acero inoxidable:
Este metal solo tiene propiedades
de calentamiento pobres y es usualmente
combinado con cobre, aluminio u otros metales para
mejorar su distribución de calor. Estas cacerolas
cuando están fabricadas de una combinación de
metales generalmente funcionan satisfactoriamente
si se usan con calor medio como el fabricante lo
recomienda.
Cómo usar su estufa.
Parrillas para la superficie de la estufa
No use parrillas para la superficie de la estufa en
su quemador de gas sellado. Si usted usa estas
parrillas en el quemador de gas sellado causará
una combustión incompleta y podría resultar en
la producción de monóxido de carbono en niveles
mayores de los permitidos por los estándares
actuales. Esto podría ser peligroso para la salud.
OFF
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HI
LO
BRIDGE
OFF
MED
HI
LO
OFF
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1
HI
LO
COILSIZE
Como operar el sistema de ventilación descendente
El sistema de ventilación incorporado ayuda
a remover los vapores producidos por los
alimentos al ser cocinados en la estufa, además
de los olores y el humo.
Gire el botón de control de velocidad del
ventilador de ventilación a HI (ALTO), MED (MEDIO)
o LO (BAJO), según sea necesario.
El uso continuo del sistema de ventilación
mientras cocina ayuda a mantener la cocina
cómoda y menos húmeda, reduciendo los olores
de cocina y la humedad que normalmente crea la
necesidad frecuente de limpieza.
La apariencia de las llamas del quemador
podría ser afectada cuando el ventilador está
en operación. En la configuración de velocidad
alta del ventilador, es normal que las llamas
del quemador se muevan en dirección hacia la
rejilla de ventilación. Si la cocción se ve afectada,
use una configuración de velocidad inferior del
ventilador.
IN CASO DE UNA INTERRUPCIÓN EN EL
SUMINISTRO ELÉCTRICO, EL SISTEMA DE
VENTILACIÓN NO FUNCIONARÁ.
Cómo usar el sistema de ventilación descendente.