Bosch MUZ8MM1 Accessoire Multi-Mixer pour MUM8 - Manual (Page 11)

Con riserva di modifiche.
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it
S Introdurre gli alimenti da lavorare nell'aperĆ
tura di aggiunta e spingerli leggermente con
il pestello, fare attenzione al livello di riempiĆ
mento.
Il livello di riempimento massimo corrisponde
al bordo inferiore del mozzo del portadisco.
Consiglio: per avere un alimento sminuzzato
uniformemente, lavorare gli alimenti sottili uniti
in mazzetti.
Avvertenza: se gli alimenti da lavorare
dovessero bloccare il multiĆmixer, spegnere il
robot da cucina, estrarre la spina di alimentaĆ
zione, attendere che l'ingranaggio si fermi,
smontare il multiĆmixer dall'ingranaggio,
togliere il coperchio del multimixer e vuotare il
pozzetto di carico.
Dopo il lavoro
d Pericolo di ferite!
Togliere i dischi sminuzzatori solo con
il portadisco.
S Spegnere l'apparecchio con la manopola
e togliere il multiĆmixer dall'ingranaggio.
S Ruotare il coperchio in senso orario
e toglierlo.
S Afferrare i dischi sminuzzatori per mezzo
del portadisco e toglierli dal contenitore di
miscelazione.
Pulizia e cura
Tutte le parti, tranne lo zoccolo, sono lavabili
in lavastoviglie.
Per evitare possibili deformazioni, non
incastrare le parti di plastica nella lavastoviglie.
Disporre la lama multifunzione sempre con
l'apertura conica rivolta verso il basso.
Pulire lo zoccolo solo con un panno umido.
Esempi d'impiego -
Lama multifunzione
Erbe aromatiche
Quantità massima: 10 g
Velocità: 4
Tempo di lavorazione: 20-30 secondi
Nota: lavorazione solo in contenitore di
miscelazione asciutto.
Cipolle, aglio
Quantità massima: 100 g
Velocità: 4
Tempo di lavorazione: 5-7 secondi
Nota: tagliare le cipolle in quattro
Noci, mandorle
Quantità massima: 100 g
Velocità: 4
Tempo di lavorazione: 1-1½ minuti
Carne
Quantità massima: 300 g
Velocità: 4
Tempo di lavorazione: 30-60 secondi
Nota: togliere ossi, cartilagini e tendini.
Tagliare la carne a pezzetti grossolani.
Crema di verdura, minestre di verdura
Quantità massima: 375 g
Velocità: 4
Tempo di lavorazione: 1 minuto
Maionese
2 uova
15 g di aceto
½ cucchiaino di senape
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero
300-400 g di olio
Gli ingredienti devono essere alla stessa
temperatura.
S Miscelare gli ingredienti (tranne l'olio)
per qualche secondo alla velocità 4.
S Versare lentamente l'olio attraverso il
bicchierino dosatore e miscelare fino
ad emulsionare la maionese.
Tempo di lavorazione: 1½ minuti
Impasti di carne, farcie, pasticci
Quantità massima: 300 g
Velocità: 4
Tempo di lavorazione: 1 minuto
Nota: introdurre la carne insieme con gli altri
ingredienti e spezie.
Frullare (frullati misti di latte, salse,
dressing per insalata e passati)
Quantità massima, liquido 0,5 l
Quantità massima, solido 375 g
Velocità: 4