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Températures de surface des aliments non emballés – Xylem TLC 730 User Manual

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Français

1340-5730

07/14/09

Nederlands

Si la précision de mesure est détermi-
nante, l’objet à mesurer doit être au
moins deux fois plus grand que la dis-
tance entre les deux points de laser.

L’appareil est mal approprié aux me-
sures de température sur les surfaces
métalliques brillantes ou extrêmement
polies (par ex. inox, aluminium, etc.).
Voir paragraphe « Emission infrarouge
de différents matériaux », page 21.

L’appareil ne peut pas effectuer de
mesure à travers des surfaces trans-
parentes, par exemple du verre. Dans
ce cas, il mesure la température en
surface du verre et non pas celle de
l’objet.

La vapeur, la poussière et la fumée
peuvent gêner la détermination cor-
recte de la température.

Lors de mesures sur des liquides,
veiller à les mélanger scrupuleuse-
ment pendant la mesure !

Températures de surface des
aliments non emballés

Pour déterminer si la température des
aliments se situe dans une plage irrépro-
chable du point de vue de l’hygiène (ga-
rantissant la sécurité sanitaire), relever la
température en différents endroits.

Si une température relevée se situe en
dehors de la plage admissible, contrôler
l’endroit correspondant à l’aide de la
sonde de mesure de contact.

Als de nauwkeurigheid belangrijk is moet
het object minstens twee maal zo groot
zijn als de meetvlek.

Een IR-meting is niet geschikt voor
het meten van glanzende, gepolijste
en dus refl ecterende oppervlakken
(rvs, aluminium). Zie ook “Infraroodre-
fl ectie van verschillende materialen“
op pagina X.

Meten door een transparant opperv-
lak zoals een glasplaat is niet moge-
lijk, het oppervlak van de glasplaat
wordt dan gemeten

Stoom, stof, rook etc. beïnvloeden het
meetresultaat

Bij het meten van vloeistoffen is roe-
ren belangrijk.

Oppervlaktetemperatuur van
onverpakte levensmiddelen

Meet op verschillende plaatsen om
zeker te zijn van een correcte meting
en de juiste temperatuur. Controleer bij
afwijkingen zonodig met een insteek-
meting.